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北芪黄酒
2023-08-12
金代名士礼部尚书赵秉文（号闲闲老人），在其《代州书事》中有金波沉醉雁门州，端有人间六月秋之诗句描述代州黄酒。那时的酒，只是初级黄酒，生产规模小，属于家庭酿制。代县黄酒采用北方典型的生产工艺，把当地盛产的黄芪
坛焖肉
2023-08-07
坛焖肉：特点：肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。承德地区野生动物资源丰富。在古时候，当地人多以狩猎为生。坛焖肉是当时人们烹制野生动物食品的一种方法，它既能保持原汤原味，又便于把肉焖熟焖透。因而，它成为承德一带传统的食肉
红途探馆丨苏州河畔这座博物馆，浓缩了上海纺织的历史和工人浴血奋战的往事
2023-12-05
红途探馆丨苏州河畔这座博物馆，浓缩了上海纺织的历史和工人浴血奋战的往事：今年的国家七一勋章获得者中，有一位普通却不平凡的老人——90岁的退休纺织女工黄宝妹。她曾在裕丰纱厂、上海第十七棉纺织厂工作，见证了上海纺织业的发展史。如今，她还经常回到娘家东方国际集团,走
水油堆
2023-11-19
在一些古老的街道或者学校附近，经常可以看到上了年纪的老人，仅凭着一个锅头，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，转瞬之间，白面在油锅里上下翻腾，白进黄出，一股浓浓的香味在街道上空弥漫，久久不散。除了柳江，在柳州，乃至广西
