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找到 老北京地道风味美食有哪些 相关特产共 7500
象山梭子蟹
象山梭子蟹
2023-09-06
甲壳的中央三个突起,所以又称三疣梭子蟹。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲
蕨菜花
蕨菜花
2023-08-20
大量的蕨菜。蕨菜花又名吉祥菜、龙爪菜。蕨菜营养丰富,提神、去油腻、助消化的作用,因此,人们称蕨菜是山野菜之王,雪果山珍。祖国医学认为,蕨味甘,性寒,清热、利湿消肿、安神的功效。蕨菜花是蕨菜顶端花精细筛选而成,无任何添
中卫山羊
中卫山羊
2023-07-30
头清秀,鼻梁平直,额部一束丛生长毛。背平直,四肢端正,蹄质结实,体躯各部位结合良好。公羊向后上方、向外伸展的捻曲状大角,前躯发达,雄性强。母羊向后上方弯曲的镰刀状角,无角者甚少。毛色以纯白为主
黑风长寿汤
黑风长寿汤
2023-07-21
黑风长寿汤:乌鸡自古就享有药鸡之称,相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。而火麻俗称黄麻,在当地肠道清道夫的美称,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝。两者完美融合,
始兴茶叶
始兴茶叶
2023-07-20
始兴茶叶:始兴传统茶叶原料多采自山上的野生茶,仅有刘张家山柑梓园少量种植。1965年,县委县政府开始出资扶持农村发展茶叶生产。近几年来,随着人民生活的提高,始兴人对品茶了更高的要求,始兴的茶叶生产了质的飞跃,最为突出的是车八岭和八两红两个茶叶公司,从过去
从江香糯
从江香糯
2023-07-09
据禾普查资料,文字记载的261种品种材料。禾类以糯禾为主,以迟熟、高杆、大叶、大穗、禾芒、色彩多和较能适应冷、阴、烂、锈田以及不易脱粒,休眠期较长
烟荷包
烟荷包
2023-06-16
烟荷包:烟荷包在达斡尔族中,荷包多用于装烟,这与达斡尔族在我国兄弟民族中较早地种植烟草直接关系。达斡尔族烟荷包的形状多样。用兽皮做的荷包造型简朴,但讲究用窄皮毛拼出有变化的纹理,上半部多用黑布,绣暗花纹,在粗犷中显出雅致。用布、缎做的荷包葫芦形、如意形、
驴肉餐
驴肉餐
2023-06-15
驴肉餐:驴肉餐是奈曼旗的特色美食之一,火锅、炒菜,酱汁,炖菜,干炸,还有汤类等等。驴肉火烧、吊锅驴肉、手抓驴排、泡椒驴皮等特色菜品。自古就有天上龙肉,地下驴肉之说;另一方面,如今驴肉也并非常见之物,不像其他家畜家禽那么常见,也可以用珍贵了形容了。所以,来
卡沙萨酒
卡沙萨酒
2024-01-14
卡沙萨酒:卡沙萨酒:卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒,其酿造500多年的历史,年产量13亿升,是世界五大名酒之一。其种类很多,白色的、金黄色的陈年酒,大型酒厂生产的,也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。,卡沙萨酒,卡沙萨酒简介,
羊 肉 泡
羊 肉 泡
2023-12-31
羊肉泡:牛羊肉泡馍出了名,就有人钻故纸堆考证,说是那位黄袍加身的赵匡胤流浪时发明的,说是胡人传入大唐的;更有说是周时已有……故事精彩,但都乏根据,笔者亦访过一些行家,对此一浅见,这玩意其实就是由中原古已有之的羊羹与西域来的客商所携之面饼见面后组成的一个新
方糕粑
方糕粑
2023-12-11
历史:据记载:在清光绪末年,贵阳市一姓卢的,首先创制此品,风行一时,卢糕粑之称。卢死后,无后人继承,中断约20多年。直到1926年时,李氏兄弟(李光耀、李光鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称李糕粑。特点:用米粉蒸制而成、其味香而甜
开平腐乳
开平腐乳
2023-11-07
开平腐乳:开平腐乳:辣椒型与酶香型两种,其色泽鲜黄,酶香浓郁,嫩滑爽口,咸淡适中,适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。在调味品行业,只要提起腐乳品牌,很多人都知道南广合,北王致和的说法。出身于著名的腐乳之乡——广东省开平市水口镇的广合腐乳,始创于1
永顺红柿
永顺红柿
2023-10-26
永顺红柿:永顺红柿永顺地方特产,主要品种大磨盘柿、莲花柿、水柿、水晶柿等。形状卵圆、扁球等。色泽橙黄、鲜黄、朱红等。萼呈墨绿色缩存。56月开花,花黄白色,素雅美观。果熟期为910月金秋季节。红柿个体大,肉质肥厚,浆多味甜,富含糖分、蛋白质、维生素等营养物
麻兰油桃
麻兰油桃
2023-10-11
麻兰油桃:油桃果实表面光滑,自身表皮蜡质光亮,果色鲜艳,不易污染,果肉以品种不同,甜,外表美观诱人,果实脆甜爽口,口感好。作为北国春天的第一枝水果,给人以新鲜、春天早早到来和品味春天之感,使人赏心悦目,喜在心头。麻兰的油桃栽培十几年历史,从最早的十几亩
沂蒙潘湖狗肉
沂蒙潘湖狗肉
2023-10-07
据传说,康熙六次南巡四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论,狗肉性热,入命门经,壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚冬吃狗肉补,春天打老虎之说。原料:健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。制法:活狗放