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老厦门故事馆
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1556
条
兴安烤羊腿
2023-06-16
故事
:烤羊腿最早由烤全羊演变而来,传说成吉思汗喜食烤全羊,可是在战争时期工作繁忙,没有时间享用美食,于是厨师把烤全羊改为了烤羊腿,食用方便,味道香美,深受成吉
广平八蒸
2023-06-13
关于广平八蒸的起源在民间有一些美丽的传说和
故事
。唐天宝年间,青莲居士李白探望时任清漳县(广平县的前身)令的族侄李聿来到
雪圆小吃
2023-12-20
雪圆小吃:有着非物质文化遗产称号的蚌埠市雪圆小吃部其传统特色产品酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨老少皆宜,誉满珠城,雪圆创始店开设于二马路
老
人民电影院旁边。
牡蛎粥
2023-08-22
这种做法可以保证牡蛎的鲜嫩,不会过
老
。
土龙汤
2023-09-20
土龙汤:土龙:学名食蟹豆齿鳗,凶猛爱偷吃,养蛏户说起它来恨得牙痒痒土龙汤,不用说,在
厦门
生活过半年以上的人,没吃过也听过了。去过海沧海鲜一条街的人,更是对土龙汤滋补和美味津津乐道。不过,你知道它的真名叫什么吗?你知道吗,土龙是养殖渔民最痛恨的土匪呢。它的学名叫
福春姜母鸭
2023-09-20
这家姜母鸭店主打姜母鸭味道了得,不但享誉翔安乃至
厦门
,就连金门乡亲也赞不绝口,许多金门乡亲回翔安祖地探亲,都会到此大快朵颐,因此获此美誉。福春店还有其它美味,如金蹄膀肉
社火马勺脸谱
2023-12-25
曾获全国首届中国风俗画大奖赛特别奖,首届中国工艺美术大师作品暨工艺美术精品博览会金奖和优秀创作奖,作品被中国美术馆、中央美术学院等国家及院
馆
收藏。
舒家杠子面
2023-12-10
舒家杠子面:兴义市中心的舒记面
馆
,是久负盛名的面食小店,面条全由手工制做而成,取精面按比例放鲜鸡蛋合匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,鸡汤调配,佐料齐全,面细筋好,细口鲜香。(黔西南州)
西张庄食用菌
2023-09-29
西张庄食用菌:山东省梁山县
馆
驿镇西张庄村,以发展食用菌为主导产业,其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业,年产值12000万元,利润960万元,食用菌产业产值占村镇经济总量的92.3%。全村从事主导产业农户数202户,占村村农户总数
太原有什么好吃的 太原美食推荐
2024-06-26
太原有许多的特色美食,小吃多的数不胜数,比较著名的有太原头脑、太原稍梅、太谷饼、莜面栲栳栳、太原
老
鼠窟元宵等等。下文是对这些小吃的简单介绍,以供大家参考。
太原山西熏醋
2023-08-13
太原山西熏醋:山西熏醋:系于50年代末在山西
老
陈醋基础上研制而成,以优质高粱为原料。其特点为色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口。
芸豆酸菜汤
2023-11-28
芸豆酸菜汤:选上好芸豆放在高压锅里煮绒成芸豆汤,舀一小瓢猪油在锅里烧辣,放入大蒜
老
海椒减少许,倒入芸豆汤和切细的新鲜圆根酸菜.烧开就可食用。
炸枣
2023-09-20
炸枣:炸枣是
厦门
地区农家和街巷摊点的传统小吃。炸枣在江南称为麻团,用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称麻团。它的原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜,米磨或碾成粉,馅一般为花生、豌豆、芝麻馅,也可用蔬菜,或者肉馅,笋馅。把馅包在皮里,放在
姜母鸭
2023-09-20
泉州的姜母鸭分别从漳州和
厦门
传过来,是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。游泉州必尝的美食。姜母鸭作为泉州一道传统的美食,已
芋包
2023-12-05
芋包:
厦门
有一种传统名小吃叫芋子包,是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上
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