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老司岩民居
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1462
条
老
劲子麻花
2023-08-08
老
劲子麻花:明末清初,永济县张营乡的永宁村,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花为
老
劲子麻花。原来
老
劲子家很富有,由于他重名轻利,卖了数十年麻花,把家当给卖穷了。他制作的麻花根大股匀,酥脆味美,价格又便宜,零吃的人很多。他每天担上两个大揽筐,走
羊肉
老
搓面
2023-07-30
羊肉
老
搓面:羊肉
老
搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。面由手工搓成,您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油,雪白的搓面上点缀墨绿的香菜,鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆、乳白的豆腐。一筷子挑起,香气四溢。羊肉
老
搓面的高汤由新鲜的羊骨及骨髓文火熬制,搓面里肉、菜、豆制
紫
老
红烟
2023-09-26
紫
老
红烟:紫
老
红烟产于广丰县横山镇二十四都、关里等地,传统名烟叶。早在清顺治年间(16441661)即有出产,因晒后呈紫红色,故称紫
老
。属雪茄型晒红烟种类,具有叶大肉厚、虎斑紫红、油脂丰润、桂圆香味,手握如绸,不破不皱等特点。加工后,醇香四溢,经久不散,称为烟
火腿炖
老
鸭
2023-09-04
火腿炖
老
鸭:火腿炖
老
鸭火腿炖
老
鸭是绍兴的一种传统名菜,风味独特。做法:将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。此菜味道鲜美,营
方
岩
纸花
2023-08-31
方
岩
纸花:产品名称:方
岩
纸花产品产地:浙江金华产品特点:方
岩
纸花历史悠久,做工考究,品种繁多,艳丽非凡。产品简介:通常有牡丹,芍药,玫瑰,药花,紫罗兰等数十种,卖花姑娘们在花廊里摆上各式各样的纸花,尽情展示精工细作的花束,纸花争妍斗艳,汇成花的世界,美不胜收,
方
岩
刨刀
2023-08-31
方
岩
刨刀:产品名称:方
岩
刨刀产品产地:浙江永康产品特性:镶钢均匀,磨工精细,锋利异常,式样精美,经久耐用而著称产品类别:工艺品产品历史:产于永康方
岩
,相传在唐朝大中年间(847~859年),由程姓铁匠父子创制。1965年,以制刀工艺娴熟的铁匠20人为骨干,建成
沂蒙
老
曲
2023-10-06
沂蒙
老
曲:沂蒙老区酒业有限公司,位于临沭县南古镇南古街。近十年来,凭借企业不断的产品创新和市场开拓,使老区酒业走向了高端的行列。在沂蒙老区这片底蕴深厚的沃土上,传承经典,在鲁酒系列乃至全国白酒行业中引领起一股红色时尚,塑造了融红色、民俗、现代为一体的沂蒙老区品
老
鸡汤泡米饭
2023-12-20
老
鸡汤泡米饭:
老
鸡汤泡米饭,顾名思义,其主要原料就是炒米和鸡汤,是徽菜中代表性的一道美味,也是安庆地区最具特色的美食之一。其多是选用上等的糯米,首先放入开水中进行浸泡,等待大米发软,用手就能捏碎,然后用竹筐捞出,用冷水清洗,主要是为了防止米粒粘合,等待晾干水分
西
岩
乌龙茶
2023-11-13
西
岩
乌龙茶:西
岩
乌龙茶外形紧结稍卷曲,色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶汤橙黄明亮,叶底绿腹红镶边,耐冲泡。1994年获广东省名茶评比金奖,1995年获中国第二届农业博览会金奖,2003年获第五届中茶杯全国名优茶评比金奖。西
岩
乌龙茶,创
岩
樟黑木耳
2023-09-01
岩
樟黑木耳:依托山林资源,龙泉
岩
樟乡山民一直生产椴木黑木耳。黑木耳原系野生食用菌,俗称木耳、黑菜等,生在椴木上,形态如耳朵,分为软木耳和硬木耳两种。
岩
樟山林面积占总面积的90%以上,山高林密,雨量充足,气候温和,光照少,得天独厚,是黑木耳生长发育的最佳地带,所
岩
巴玖
2023-12-23
岩
巴玖:
岩
巴玖(即鸡炖豆腐)是传统佳肴,清香、鲜嫩、色美。原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐,用小火炖15~20分钟,就成
岩
巴玖了。
岩
巴玖
2023-12-17
岩
巴玖:
岩
巴玖,即鸡炖豆腐,是丽江纳西族传统佳肴,也是丽江少数民族特色菜,此菜清香、鲜嫩、色美。
岩
巴玖原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐
岩
头西瓜
2023-09-03
岩
头西瓜:产品名称:
岩
头西瓜产品产地:温州产品特性:个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口产品简介:
岩
头西瓜具有个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口等特点。西瓜,夏令佳品,历来深受人们喜爱。产品历史:宋代范成大有诗曰:碧蔓凌霜卧软沙,年来处处
岩
盐矿
2023-09-22
岩
盐矿:本区新干县大洋洲及三湖一带,蕴藏丰富的岩盐。经省地矿局915地质队探明,该矿层平均厚度为10.06米,距地面最大深度为1100米。远景储量11000万吨,其中,工业储量6000万吨,设计利用储量5000万吨。其主要成份为:氯化钠占60-80%,共生和伴
老
蚌怀珠
2023-09-13
老
蚌怀珠:乃蚌埠名肴,系将蚌肉煮熟剖开夹虾丸,再佐以清汤,河鲜合味,堪称一绝。
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