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老梁山庄
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1297
条
爆炒毛鱼
2023-12-16
爆炒毛鱼:毛鱼六安人又称猫鱼,产自于无污染的
老
淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜,于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒,美味无与伦。
生焖乌鬃鹅
2023-12-12
老饕们都知道,一般焖鹅都要用
老
鹅,然而店家反传统的做法,却不减传统焖鹅的风味。
唐氏秘制卤鸭
2023-07-06
唐氏秘制卤鸭:菜品简介:唐氏卤鸭在巴中远近闻名,选材恩阳本地散养鸭子,用
老
卤水精心卤制,所用的秘制香料流传近一百年;采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴所,老少皆宜。
巴东真香茗
2023-10-19
巴东真香茗历史悠久,古籍多有记载:东晋《桐君采药录》载巴东郡有真香茗,煎饮,令人不眠;
梁
代《述异记》载巴东真香茗,其花
兰考豆腐乳
2023-10-16
据记载,明朝万历年间,朝中有一兰阳县籍的
梁
姓御史,随神宗皇帝出京巡游,来到汴梁(开封),顺便回兰阳县带回崔福兴酱菜园制作的豆腐乳,皇帝食后大加称赞
建宁通心白莲
2023-09-17
五代
梁
龙德初(公元92
潜江木雕
2023-07-17
大木雕刻包括:
梁
、枋、斗拱、檩等建筑装饰木雕;小木雕刻则指家具装饰木雕、木雕神像、装饰摆件等。
荔枝干
2023-11-23
由鲜果烘干成的荔枝干果,具有养血生津、养颜抗衷
老
、增强体质的功效。
靖边苦荞
2023-12-28
陕西省质量技术监督局靖边苦荞陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条
梁
镇、东坑镇、王渠则镇、
保山小粒咖啡
2023-12-17
保山种植咖啡,始于五十年代中期,首株咖啡苗是已故爱国华侨
梁
金山先生从东南亚引进的在当地农民和技术人员
热卤烧腊
2023-11-30
热卤烧腊:这种吃食是
梁
定远所创制,他1953年在北街开店,作法是先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟,捞起后再放入卤汁锅内卤熟。吃时将各种肉食切成块片,盛在盘子里,再浇上少许热卤汁,饮酒而食,便觉卤食浓郁,百香汇口。
鱼糕圆子
2023-10-23
早在南
梁
时期,头子已成为当地氏族酋会的一种筵席头菜,并以头子为酋长的象征。至今头子菜尤为盛行,凡民间婚丧喜庆,都要以头子作为上等菜来待客,有无糕不成席之
大金板鸭
2023-10-20
相传南北朝时,侯景叛乱,围台城,
梁
朝审兵为守城顾不上吃饭,时值初秋,城中百姓便取白鸭洗净,加盐和佐料煮熟后,几十只鸭捆一捆
处州白莲
2023-09-01
产品历史:处州府志》载:自萧
梁
詹司马疏导水利,有濠河二处……,其壕阔处,半植荷芰,名荷塘
大俱源京笋干
2023-06-26
大俱源京笋干:大俱源京笋干是浙江省衢州市柯城区石
梁
镇大俱源村的特产。大俱源京笋干,笋质柔厚,美味可口,享有寒士山珍之誉。大俱源京笋干具有一千多年的历史,商界行家通称香笋干,历史上远销京、津、沪及省内杭、宁各地,深受顾客喜爱,誉满浙西,名传大江南北。
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