搜 索
黑猫包
2023-07-13
黑猫包特别之处在于发面时不用新酵母，而是用前一天留下的老面糟，代代相传的陈年酵母，让面皮更香更有劲；内馅则用鲜嫩的生瘦肉和去油的熟肥肉，拌上熬煮10小时的肉汁，调味搅匀后
福州捞化
2023-06-29
福州捞化：老福州人对捞化的印象恐怕最为深刻，小时候，捞化是街边摊头的一碗捞化汤，烫上福州人最爱的细长米线，沾点福州人独爱的虾油，高汤中网罗猪血、花肠、黄喉、罗汉肉等猪杂内脏，让味道变得浓厚香醇。寒冬的早晨，一碗捞化热气扑腾而来，陪伴了食客整个冬日。随着时间的推
广德毛腿鸡
2023-06-28
广德毛腿鸡系该县山区老品种，因腿脚间长有一撮毛，俗称毛腿。明、清期间曾为御用贡品。广德毛腿鸡因其活动量大，肉质不油腻，更营养健康，深受上海、南京等地消费者的喜爱。广德毛腿鸡是国家农产品地理标志保护产品。广德毛腿
西湖藕粥
2023-06-25
西湖藕粥：工艺：熬煮汆炖烩焖法西湖藕粥的制作材料：西湖老藕500克，糯米100克，白糖200克，食碱4克。西湖藕粥的特色：藕酥粥稠，有荷叶的清香。教您西湖藕粥怎么做，如何做西湖藕粥1.将藕去节、皮，洗净晾干。糯米淘净后沥干水分。2.藕的小头用刀轻拍，使孔闭塞，
海南解元坊
2023-09-11
海南解元坊解元坊位于海南定安县城镇东门街老市场东侧，原在王尚书生祠后（今定城医院后），建于明隆庆二年（1568年）孟春，为当时的翰林院庶吉士王弘诲立。王弘诲系定安县龙梅村人，万历年间曾官至南京礼部尚书，他于嘉靖四十年（1561年）广东乡试考中辛西科第一名举人
七星土楼群
2023-08-07
在世界文化大师林语堂的故乡平和县坂仔镇，老人们时常说起北斗镇铜壶、七星伴月等口口相传的俗语。当地在做土楼保护与开发规划时惊奇发现，镇区附近排列着的七座土楼：环溪楼、宾阳楼、庆阳楼、薰南楼、黄墘楼、后厝楼和五美楼，呈北斗七星之状排列，点缀在万亩柚林蕉海之中
车江李氏宗祠（含仙根书院）
2023-06-11
它是一座有着上百年历史的老祠堂，曾经也取名仙根书院。2019年，车江李氏宗祠（含仙根书院）入选湖南省第十批省级文物保护单位名单,车江李氏宗祠（含仙根书院）,车江李氏宗祠（含仙根书院）简介,车江李氏
邢河石窟造像
2023-05-06
邢河石窟造像位于荥阳市贾峪镇老邢水库西崖，北齐天统四年（568）刻造，窟高、宽、深度均为2米，窟门左、右各刻一力士，窟内刻一佛、二菩萨、二弟子，这种方形石窟，但尊主造像，四壁无刻，与唐初洛阳以及山东益都云门山等石窟相似，特别是门左右的力士浮雕