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老竹山遗址
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1253
条
榆次醋
2023-08-10
另外,
老
陈酸储存时间越长越香酸可口,耐人品味。而且,过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。(晋中)
谷家香椿
2023-08-06
据村里
老
人们讲,古时曾做为贡品供皇帝食用。随着改革开放的深入,人民生活水平的提高,该村香椿名声日盛,已成为供应省会石家庄香椿市场的主要产区,远销北
岷县根雕
2023-07-27
岷县根雕:岷县山大沟深,山中
老
树桩、树根,千奇百怪,苍老古朴,形态多姿,新颖别致,具有较高的观赏价值。按自然原型稍加修雕,或小鸟,或雄鹰、或凤凰等凌空展翅高飞、逼真生动。树根不但缩影为山石、楼台,反映独特的大自然美景,而且还可以作为花卉盆景的底座,提高人们的欣
红焖梅花参
2023-07-24
红焖梅花参:主料:泡发海参750克、肚肉500克、带骨
老
鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。配料:精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。制作:1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的
凤凰酥
2023-07-13
凤凰酥:玉珍斋是鹿港知名的
老
饼铺,创于清光绪年间,不仅生产的糕点保存传统风味,连店面都是优美的古厝。其招牌糕饼有绿豆糕、猪油荖、口酥饼、凤眼糕等,近年来又研发出凤凰酥,混合凤梨馅与少许咸蛋黄,味道香甜,爽口不腻。
八年老柴葛
2023-07-05
八年老柴葛:八年老柴葛是采用生长在酉阳悬崖峭壁上的八年老柴葛根为原料,采用
老
传统加工方法精制而成,本品是白色药食两用的淀粉,富含异黄酮、葛根素、钙、铁等人体所需的十多种微量元素。据《本草纲目》记载:葛根有降压、降脂、醒酒、养颜等功效。
红烧乌鳢
2023-07-03
做法:1.材料:黑鱼1条(700克),姜4片,葱4片,蒜5瓣,八角1颗,花椒1小勺、干辣椒2大勺;生抽2勺,
老
抽1小勺,
鲜美鱼片粥
2023-06-22
2.加入鱼片时,加热时间不能过长,过长鱼片易
老
,影响口味。制作:将粥放在锅
白汤杂碎
2023-06-09
白汤杂碎:白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受
老
北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应,重要原料为羊肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉等,白汤杂碎口味独到风味突出,成为现今很常见的小吃。
金华肉圆
2023-12-18
金华肉圆制作方法简单,选用番薯粉、五花肉、白萝卜、
老
抽、酱油、小葱、盐、料酒腌制,捏成圆球放在铺好荷叶上蒸熟即可。一般金华
范镇火烧
2023-12-06
其以精面粉、盐、驴油、花椒、苏打粉、茴香粉、芝麻等为主要原料,运用祖传发酵工艺,采用独特
老
面兑碱制法
丰镇月饼
2023-12-04
作为内蒙古特色美食之一的丰镇月饼之所以广受青睐,是因为它有着人们早已习惯了的
老
味道——
连州焖蛇碌
2023-11-16
连州焖蛇碌:长沙有口味蛇,连州有焖蛇碌,不一样的做法,但是味道都很好,杨明蛇碌还有
老
胡蛇碌是连州比较有名的做蛇碌的店了,大家有兴趣可以试一下,如果单纯不爱吃蛇的就可以忽略这一条啦~,舒筋活血,健身强心、延年益寿。
汝城豆豉酿辣椒
2023-11-01
调料:臭豆豉50克、小鱼干50克、蒜头25克、盐15克、生粉少许、
老
抽5克。制作方法:①将辣椒剖开,茄子切片,小鱼干剁碎待用,韭菜切碎,用盘子装加入蒜头。②炒锅放入油,依次加入臭豆豉、小鱼干、盐
乌龙献福
2023-10-02
乌龙献福:乌龙献福主料:水发刺带500g,泰山嫩豆腐500g配料:香葱200g调料:精盐8g、味精5g、料酒15g、
老
抽20g,胡椒粉少许,水淀粉20g,高汤1000g,葱油40g制作工艺:1、将豆腐切成长5cm,宽3cm的块(共24块)用香葱叶包好,入锅中加
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