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老集丛氏宗祠
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欣龙泉
老
窖酒
2023-06-22
欣龙泉
老
窖酒:欣龙泉
老
窖酒欣龙泉
老
窖酒源自中国矿泉水之乡——五大连池。五大连池矿泉水含有多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健价值,被誉为神水、圣水。欣龙泉
老
窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料,加入秘制神曲,经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺,采用现代科技
甘孜
老
腊肉
2023-12-09
甘孜
老
腊肉:甘孜
老
腊肉是四川省甘孜州甘孜县的特产。腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。甘孜县位于甘孜藏族自治州西北部,雅砻江上游。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制23天后翻缸,
老
唐烤鸡
2023-10-04
老
唐烤鸡:
老
唐烤鸡是山东省德州市临邑县的特产。成品烤鸡呈桔红色,皮脆里嫩,食而不厌,具有健脾开胃,补中益气,生津养血,健脑益智,舒筋活血,壮骨强身等功能,成为宫廷常备佳肴。德州鲁海食品有限公司是德州为一家禽类食品出口企业。经有关部门批准成立于一九九四年十月,总
新
集
油炸河鱼
2023-07-25
新
集
油炸河鱼:油炸河鱼也算新
集
街的小饮食一绝。把河里网来的鱼儿剖出肚腹,晾晒半干,在制作时再清洗一遍,将清洗后的鱼儿倒入撒有盐巴,花椒的面糊中,像是给鱼儿穿一身薄薄的衣服,然后,将穿了衣服的小鱼儿放进六成热的油锅里煎炸,待鱼儿表面炸成焦黄,遂捞进漏筛里散晾,即
老
苏羊汤
2023-08-02
老
苏羊汤:
老
苏羊汤
老
苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏曹村人。因姓苏,羊汤便由此得名。最初的羊汤馆是在原联纺路东段
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桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段路北。
老
苏羊汤从创业到现在,坚持十几年如
院堡
集
白面烧饼
2023-08-02
院堡
集
白面烧饼:院堡
集
白面烧饼院堡
集
白面烧饼,圆形,外粘芝麻,刀切花边,个头大,层多,油、盐、花椒粉佐料齐全,吃着焦、酥、脆,嚼着满口香。
白果炖
老
鸭
2023-11-25
白果炖
老
鸭:白果炖
老
鸭是桂林传统滋补菜,也是桂林餐馆里的拳头菜。灵川一带盛产白果,白果炖
老
鸭即采用灵川白果为原料,
老
鸭切块,用文火清炖而成,其特点是汤微苦、果香肉甜、营养丰富、四季皆宜。白果性凉,
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鸭清火,所以白果炖
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鸭既是一道可口的菜肴,又是一种滋补五脏、开
宿州符离
集
烧鸡
2023-12-10
宿州符离
集
烧鸡:纯正符离
集
烧鸡色泽好味美,香味浓,肉质白嫩,肥厚,肉质松软,嚼骨余香浓郁,是中国三大名鸡(符离
集
烧鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡)之一。
青城
老
腊肉
2023-12-08
青城
老
腊肉:这是除青城四绝外另一口碑极好的美食,其肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,入口清香,回味悠长,别具风味。走人户,走不够,扌
老
根甘蔗夺腊肉。这是川西坝子的一句口头禅。每年正、二月间,就是川人大啖腊肉
定远
老
鹅肉
2023-09-14
定远
老
鹅肉:定远
老
鹅肉鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是
祁
老
大豆制产品
2023-06-28
祁
老
大豆制产品:祁
氏
家族中沿袭了几千年的《祁
氏
豆腐经》,乃祁家传统工艺的源头。豆腐标志老祁家豆腐,为中国八公山豆腐地理标志保护产品、农业产业化重点龙头企业、淮南豆制品行业龙头企业、中国豆腐文化第一村、淮南市豆制品商会(协会)会长单位、千年豆腐世家、淮南八公山豆
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老
任桥牛肉
2023-12-20
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老
任桥牛肉:
老
任桥牛肉是固镇的知名品牌,它主要出自于固镇县任桥镇桥东村,历史悠久,风味独特。
老
任桥牛肉之所以有如此大的魅力,是与其精工制作、味道鲜美有着密不可分的关系。
滇红
老
茶汤
2023-12-16
滇红
老
茶汤:滇红
老
茶汤滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
崇明
老
白酒
2023-06-23
崇明
老
白酒:崇明
老
白酒是崇明特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚、酒度适中,后劲足,有回味,有名扬江北三千里,味占江南第一家之美誉。崇明岛气候温和湿润,四季分明、雨水充沛、日照充足,水土洁净,生态环境优良,适合种植优质大米。光照、温度、降水量等气候条件尤为适
菜蓝群
老
咸菜
2023-07-05
菜蓝群
老
咸菜:菜蓝群
老
咸菜源自于久负盛名的鸭江
老
咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群
老
咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。蓝群
老
咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆
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