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老龙湾风景区
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嘉鱼(菜)
2023-11-10
为食强最困惑的是鱼皮长在鱼鳞外,但没有人能给他答疑,就连一辈子以打鱼为生的
老
渔民也不知缘故。据说此鱼的名字是一位皇帝起的,唐朝时皇帝南
板栗煨仔鸡
2023-10-25
制作时取重约1.2斤的当年仔鸡一只,宰杀去毛去内脏洗净剁成块,加汤、精盐、葱段、
老
姜块入瓦罐中用小火煨30分钟后,再放入去壳去内膜的净板栗8两继续煨至透烂为止。此菜为南漳地方民间传统菜,成菜鸡块酥烂,板栗清
芝麻湖藕
2023-10-21
一般藕为圆筒形,表皮呈
老
黄色,多节而有节毛,生吃有渣;此藕身粗壮,每枝三节,每节长2尺左右,为四方形,面上有一凹槽,表皮白色,滋润如嫩玉,不长
蟠龙卷切
2023-10-19
蟠龙卷切:蟠龙卷切又名蟠龙菜,是汉口云鹤酒楼、
老
会宾酒楼经营的楚乡名菜之一,源于湖北钟祥县,见于钟祥县志,有因百多年的历史。当地有多种传说,均与明代嘉靖皇帝有关。1521年,正德皇帝朱厚照病逝,既元子嗣,又无嫡亲兄弟,便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继
牛羊肉辣汤
2023-10-16
位于相国寺西院的国营回族牛羊肉辣汤馆于1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁永臣
老
厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的羊肉辣汤又与食客见面,后相国寺市场改造停业
咸驴肉
2023-10-15
在选料方面:杀活驴不杀死驴,杀肥驴不杀瘦驴,杀口轻驴不杀
老
驴。盛暑时间不杀,每年只选八月中旬
孔集烧鸡
2023-10-13
嫩鸡骨头可吃,
老
鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效
窑头红梨
2023-10-12
为抢救红梨树种,该乡政府聘请具有梨树管理经验的
老
果农,并主动与相关科研院校联系
徽王庄玫瑰香葡萄
2023-10-04
1987年郭庄村
老
党支部书记马振堂从胶东引进玫瑰香品种,是一种鲜食、酿酒、制汁的兼用品种,抗盐碱能力强、产量高、品质好,含糖量高
酸枝木孔府文宝
2023-09-29
酸枝木孔府文宝:酸枝木孔府文宝选用优质红酸枝木为材质,将至圣先师孔子行教像、亚圣孟子像,复圣颜子像,宗圣曾子像雕刻于笔筒四面;将清代大学士纪晓岚为孔府撰写的与国咸休安富尊荣公府第同天并
老
文章道德圣人家刻于镇尺之上,砚台上雕刻的为孔子讲学图,此作品用材考究,精雕
南康酒糟鱼
2023-09-22
关键在酒,要把酒做得
老
一些,有烈性。渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,多么令
楼茂记香干
2023-09-06
一年,楼茂记老板因收留一位病危的外埠老人,那
老
人在
葛武嫩姜片
2023-08-24
尤以切片难度最大,
老
技师郭传美刀工不凡,切的姜片薄如纸,晶亮透明。1979年10月出席全国供销合作社在青岛
晋祠大米
2023-08-13
生产晋祠大米的稻田,是晋祠难
老
泉水浇地,含有多种矿物质。产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米
烙饼卷腊肉
2023-08-04
烙饼卷腊肉:烙饼卷腊肉在全国,特别是在北方,用大饼、烙饼卷东西吃,很普遍,山东的烙饼卷大葱,西安的大饼卷肉,冀中的口袋饼等都是此类东东,但保定人,特别是
老
保定人却更加喜欢吃烙饼卷腊肉。一般认为腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊
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