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家炖大头
宝
2023-12-02
家炖大头
宝
:家炖大头
宝
是营口一道特色家常菜,选用营口独有特产大头
宝
鱼制作而成。大头
宝
鱼学名梅童,营口人常说:最鲜莫过大头
宝
,大头
宝
肉质鲜美,鱼肝之鲜更胜一筹,此菜将整条鱼放入口中,细细品尝,其味鲜美无比、食之满口留香。每逢时令季节,营口家家户户必定购买尝鲜。
宝
华玉笋茶
2023-06-25
宝
华玉笋茶:
宝
华玉笋茶是江苏省镇江市句容市
宝
华镇的特产。句容
宝
华玉笋茶条索挺直紧结,色泽翠绿,鲜活显毫,香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,汤色浅绿明亮,叶底嫩绿匀齐。
宝
华玉笋,采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶,产于
宝
华山国家森林公园。
宝
华山国家森
清蒸多
宝
鱼
2023-06-17
清蒸多
宝
鱼:清蒸多
宝
鱼:SteamedTurbot多
宝
鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多
宝
鱼,多
宝
鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以清蒸居多。多
宝
鱼属欧洲比目鱼的一种.多
“黑
宝
”发菜
2023-07-31
黑
宝
发菜:黑
宝
发菜:发菜,谐音发财,在植物分类学中,属兰藻门,含珠藻的一种。生长在荒漠、半荒漠地区,每逢春夏雨后,这种藻类植物就应运而生。宁夏发菜丝体细长,色泽黑亮、质量纯净。深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的毛菜拣选,去杂质,润湿晒干包装。新鲜发菜
南
宝
鸭
2023-11-25
南
宝
鸭:其以混全饲料、稻谷类精饲料为主,辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中的微生物等,因而生长速度快,羽毛丰满、体大肉肥。同时,具有耐饲抗病能力强,骨小且软、肉质香嫩,肉味鲜美等特点。无论是清煮的还是红烧的南
宝
鸭,其味道都极其鲜美,是宴席上难得
“白
宝
”滩羊皮
2023-07-31
白
宝
滩羊皮:白
宝
滩羊皮:滩羊裘皮是宁夏特产毛皮,滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称二毛皮,是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮,经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右,毛穗柔软洁白,质地细润,波浪弯曲,皮板柔韧,轻柔暖和,古有干金裘之称
宝
杨黄瓜
2023-06-23
宝
杨黄瓜:
宝
杨黄瓜的老家在宝山区蔬菜技术推广站,而它的祖籍则属杨行镇。1986年起,成立不久的宝山区蔬菜技术推广中心开始对杨行黄瓜进行改良研究。科研人员经过8年的汗水浇灌,新的杂交一代黄瓜终于在宝山区蔬菜技术推广站诞生,它比传统的杨行黄瓜水份多、肉头厚、柄段不
红
宝
--枸杞
2023-07-31
红
宝
枸杞:枸杞,其果谓枸杞子,是宁夏最著名的特产之一,居五
宝
之首。长期以来,宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载,宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史,明弘治年间即被列为贡果。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称:宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园,各省
宝
斗饼
2023-11-11
宝
斗饼:饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫
宝
斗饼,是全国独一无二的一个饼种,八角四方,如赌具
宝
斗,故名。它的用料,非常精美、讲究,以猪油或豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥(砂)加油、白糖、白内丁、冬瓜丁、葱珠油和冰片,捣匀后装进瓮里密封冷藏,存放一段时间后才取用
鲁
宝
西瓜
2023-10-10
鲁
宝
西瓜:莱山区鲁
宝
牌西瓜果皮极薄、甜而多汁鲁
宝
牌西瓜为莱山区解甲庄街道所种植,是一种极早熟小果型品种,高球型至微长球型,果重1.52公斤之间,外观小巧优美,果型整齐,果皮极薄,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,中心糖12度左右,尤其靠皮部品质与心
百岛四
宝
2023-09-01
百岛四
宝
:百岛四
宝
百岛四
宝
:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒,加辅料使之入味,装入雕好的西瓜瓣中。
回
宝
珍饺子
2023-08-18
回
宝
珍饺子:回
宝
珍饺子是回族风味食品。因创制者为回
宝
珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
套四
宝
2023-10-16
套四
宝
:套四
宝
是开封的传统菜肴,堪称豫菜一绝。套四
宝
绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
四
宝
琼山豆腐
2023-12-18
四
宝
琼山豆腐:四
宝
琼山豆腐是海口一道经典传统名菜,在海南省是很有名的菜肴,尤其是在琼山地区(海口琼山区),这道菜可以说是家喻户晓,属于海派菜。四
宝
琼山豆腐,虽说它叫豆腐,但并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜四
宝
,味极鲜美,因最早出自琼
昌吉贡
宝
2024-01-05
昌吉贡
宝
:果实长椭圆形,果面青绿偏黑,稍有光泽,肉色红色,肉质松脆,较耐贮运,单瓜平均重5公斤以上。(昌吉)
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