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金沟三绝
2023-08-25
一个普通的米糕,赢来如此大名声,一句话:就因它选料考究,作工
精
大扁杏
2023-08-17
大扁杏圆形的杏仁扁平肥大,营养高
精
亦很丰富,含有大量的脂肪,蛋白质、糖分以及人体所需要的磷、钙、钾、铁等物质。既可生食,亦可制成杏仁
酸菜黑圪条
2023-08-08
口味酸香辣俱全,高梁面特有香味胜似
精
米白面,使人越吃越
尼雅昆仑雪菊
2023-08-01
尼雅为古地名,尼雅遗址是汉晋时期
精
绝国故址。尼雅昆仑雪菊被当地居民当花茶饮用,并将其作为一种神圣礼品赠送给珍贵的客人,是当地居民生活的必备品。尼雅昆仑雪菊生长在水土没有任何污染的和田地区昆仑山区,新疆维吾
苦水拉条子
2023-07-27
做好拉条子有三个讲究:一是要和面,把适量的面加合适的水,再把揉面的功夫做足,捂严盖实,让面醒好,
精
道好拉;二是汤要调好,切出匀称的洋芋丁丁,用臊子炒出
芝麻糊
2023-07-23
在锅内放清水八碗,倒入沙
精
煮溶,水滚后,将芝麻浆倒入,用饭勺或筷子搅匀,煲滚后上盖,改用文火再滚片刻后,香滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此
梅州腌面
2023-07-21
梅州腌面:梅州特有的著名小吃,选取手工制作的
精
大面条,用开水煮熟后捞起将碗,加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒,再配少许鱼露,即成一碗香喷喷的腌面。另加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸札叶煮成的三及第汤,汤中又添加少许酒曲,可谓风味万千。一面一汤,为客家人的传统经典早餐,也
糖卷果
2023-06-09
山药鲜品营养丰富,含蛋白质、
精
纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长
茂溪冬酒
2024-01-09
沙县茂溪酒业有限公司生产的茂溪牌系列酒(糯米冬酒,其中糯米青酒,脱糖、凉性),是
精
佳县油旋
2023-12-29
油旋是用
精
粉、温水和面(加少许盐、碱水),先和硬后蘸水掳软,醒两小时,分剂置油案上摊为长片,抹上化开的熟大油,边摊边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷为
喜洲破酥粑粑
2023-12-23
喜洲破酥粑粑的制法是将
精
面粉入盆,注入清水,加入发粉,合成面团。稍饧,在面板上揉透擀成片,撒上精盐(或白糖),抹一层熟猪油,回卷成一长条状,然后分成挤子,擀成圆饼。用平底平口锅刷上菜油置于栗炭火上,待油冒
水酥
2023-12-23
其做法:以猪肉末拌入炒熟的花生仁,捏成小团子,裹上一层用鸡蛋、小粉调成的蛋糊,然后放入油锅中,用文火炸至微黄取出晾干,然后放入
精
鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起,再撒进味精、胡椒粉,舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。水酥很受人们
乌铜走银
2023-12-21
就是在黑铜的表面先镂刻出
精
美的纹饰图案,然后在阴刻的纹饰内镀上银(或金)子,使其在庄重深沉的黑底上衬托着银(金)光闪
霍州饸饹面
2023-12-13
霍州干面饸咯那是一绝,它与稍子面饸饹在做法上的区别,主要在于用
精
粉加碱水和
长沙红烧猪脚
2023-12-05
猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾
精
、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。猪脚切块以葱、辣椒、姜
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