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端州包公井
2023-06-27
宋代名臣包拯，在肇庆任端州知郡事3年，为官清廉，大办实事，造福端州。当时居民因长年饮用不洁净的水，瘟疫、疾病时有发生。包拯发动群众在城区开挖水井7口。居民感激包公，将这7口水井称为包公井。肇庆的水井到了清末民初已数不胜数，基本上所有街巷都有饮用水井
香芋肇实煲
2023-12-16
香芋肇实煲：香芋肇实煲是肇庆一道特色汤煲菜，主料为芡实、百合、大芋头、胡萝卜，选用肇庆特产芡实制作而成。肇实多用来炖肉、煲汤、或入药，能健脾止泻、固肾去湿，是难得的滋补佳品，常与香芋、南瓜一起煲汤。
茶油鸡
2023-12-01
茶油鸡：茶油鸡不仅是肇庆四会著名的特色菜，也是肇庆一道美味的特色小吃，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成。茶油鸡食材主要有野山茶油、土鸡、辣椒、大蒜、麻油、盐、葱、酱油、味精、姜片，胡椒粉、米酒等。其中，采用的野山茶油是我国特有的珍稀食用油，茶油沸点低，用茶油烹饪的
郡岗炮台
2023-06-27
介绍郡岗炮台在端州区西北郊的郡岗，建于1920年，是肇罗阳镇守使林虎在肇庆所筑的七座炮台之一。炮台地处进入肇庆的陆路要冲，与龟顶山炮台遥相呼应，共同控制该地段。炮台指挥部建在岗顶西麓，以坑道连结于母堡，并以总长560米堑壕连结外围的西、北、东面的暗堡
国庆去哪玩｜四会奇石河游玩全攻略，快来打卡广东的“小九寨沟”
2023-09-11
国庆去哪玩｜四会奇石河游玩全攻略，快来打卡广东的小九寨沟：广东肇庆是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，古称端州。如今的肇庆更是一座魅力十足文化旅游城市，很适合国庆节出游！敏华刚在四会瀑布奇石河景区游玩过，这里森林繁茂、瀑布飞流、奇石遍布，无论带娃还是带长辈来游
丽谯楼
2023-06-27
这里是肇庆府衙旧址入口处，始建于1118年。古端州曾是宋徽宗赵佶的封地，赵佶继位后，亲笔赐书此地为肇庆府，当地守臣在府衙前筑高台盖此楼宇，用以供奉此御书，故此楼又称御书楼。明代重建时改称丽谯楼
莲藕排骨汤
2023-11-08
莲藕排骨汤：肇庆是广东省的一个重要产藕地，特别是星湖及其周边的池塘和低洼地，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，给莲的生长创造了良好的条件。因而肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆，外皮呈黄褐色，肉白色，微甜而质脆。生吃，松脆爽口，味美香甜；煲熟，细嫩香滑，松化柔润。莲藕
北斗山
2023-10-26
北斗山北斗山风景区，又名七星岩风景区。是一座丹霞地貌的自然景观，以雄奇险峻，景点紧凑，原始森林为特色，因七座紧连排列如北斗七星走势的石峰而得名，每座石峰和岩石都步移景换，自成一景
封开国家地质公园
2023-06-27
封开国家地质公园位于广东省封开县东部、贺江以东大部分地区，由北部的西山、狼岭山，东部的党山、七星岩山，南部的黄岗山、丰寿山、麒麟山及贺江围限起来，面积约1326平方公里，核心区面积117平方公里。它是岭南古文明重要发祥地，旅游资源十分丰富
白切杏花鸡
2023-12-16
白切杏花鸡：白切杏花鸡是肇庆经典名菜，选用肇庆封开杏花鸡制作而成，属于粤菜。封开杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，可通过烧、焖、炒、蒸、炖、煲、盐焗等烹饪方法制作成各式美味佳肴，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳，因为杏花白切鸡，是将鸡宰好洗干净后，置
秘制柚皮
2023-12-11
秘制柚皮：秘制柚皮，是肇庆地区非常有名的一种农家美食。当地秘制柚皮的用料很平常，但是通过厨师特殊的工艺烹饪出来，真是别具有一番滋味。成品具有爽而带甘，咸中保留一点果酸，入口爽脆嚼落多汁等特点，连澳门特首何厚铧也专程品尝过。在前几年的肇庆美食节上，这道秘制柚皮还
绿瓦楼
2023-06-27
廬翕，到过西门的人必定会对这座建筑物留有印象，这就是肇庆人称的绿瓦坑（因为屋顶是用绿色瓦片盖的。而肇庆人称屋顶为瓦坑，所以就有有了这名字。）曾是一级陆军上将余汉谋的别墅。它里面有一个密室，可以连到后花园的。花园后面是一个水塘来的，这条秘道据说就是为了方便逃走
地豆炭烧肉
2023-12-01
地豆炭烧肉：地豆炭烧肉不仅是肇庆特色菜，也是肇庆四会一道美味的小吃，因以木炭烧制而得名，经过木炭烧制的猪肉，香气四溢，皮脆肉嫩，肥而不腻。每到了趁圩日，村民就会将自家养了许久的猪杀了，然后用木炭烧制，烧到差不多的时候就拿到市集上卖，这样的炭烧肉烧得无比的脆嫩，