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肖纪美故居
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条
康乐馓子
2023-07-27
康乐馓子:在欢度的古尔邦节、尔德节、圣
纪
节,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。油炸馓子要有娴熟的技巧,和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒、红糖、蜂蜜的开水,冷却后再将面粉和成面团,在案板上反复揉压,使面团又软又劲富有弹性。然后切成小块,再磋成筷子粗
热瓦普
2024-01-05
相传创制于十四世热瓦普
纪
。毛拉·艾斯木吐拉穆吉孜《乐师史》中记载,热瓦普起源于南疆喀什。民间流传的喀什热瓦普,全长130厘米。热瓦普,又称热瓦甫、拉瓦波、喇巴卜。
沙市鱼糕丸子
2023-10-23
传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚都
纪
南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到晚上还剩不少鱼。
浚县泥咕咕
2023-10-12
当时军中有一些士兵会捏泥人,为
纪
念在战场上阵亡的将士和战马,他们用当地的胶泥捏塑泥人、
高河菜
2023-12-23
陈鼎《滇黔
纪
游》一书记载说:苍山绝顶有高河菜,七、八月生,红茎。碧叶、味如芥。现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行,首先将采摘的新鲜高河
逍遥胡辣汤
2023-10-13
明朝亡后,御厨赵
纪
携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂
无笃石螺
2023-11-08
以其口感韧
肖
、肉味鲜美而为各地食客所称道,有不尝仙螺不算到了四会之说。这无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传,这仙螺是当年文氏贞仙在山上将石螺铰好壳
王记狗肉
2023-10-07
王记狗肉:久负盛名的王记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味
美
,色香、味
美
、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之,能清瘀去痞,补胃养肾。
涌兴卢板鸭
2023-11-29
涌兴山
美
,水
美
,草也
美
,鸭更美。涌兴卢板鸭是以涌兴特产麻鸭作原料,经宰杀、烙烧、烘烤、卤料配制、卤煮等十余道工序精心加工而
夏橙
2023-11-25
夏橙:品质优良,色鲜味
美
,且成熟早,很畅销(桂林)
定安骨头汤
2023-07-23
所以来海南的客人一定要品尝新鲜的农家猪骨头与五指山野菜的完美结合:汤浓郁味
美
,野菜清新清口去燥。最超值的地方:汤
美
,野菜清热解毒。
湛江炭烧生蚝
2023-11-04
湛江炭烧生蚝:炭烧生蚝是湛江地区的特色
美
吃,常常很多店都以湛江炭烧生蚝为招版做推销,炭烧生蚝也是吴川的一大特色
美
吃,生蚝新鲜、肥美,经过炭火烧烤,非常野味~~
白舍窑
2023-09-25
专烧青白瓷单一品种的瓷种最早见于元代蒋祁《陶
纪
路》一书,谓与景德镇竞争者有此窑。六十年代发现,七十年代再作调查,判明为专烧青白瓷单一品种的瓷种。始烧于宋代,所烧器物以盘碗为主,尚有注壶、盏托、盒子与枕,装饰以刻花居多,有剔
圣女果
2024-01-04
圣女果:结果多,果形
美
,糖度高,不易裂果,耐贮运。(兰州)
笋衣、笋干
2023-09-10
笋衣、笋干:烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味
美
,可增进食欲(黄山)
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