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娄底茶树菇
2023-10-27
娄底茶树菇：茶树菇，又名茶新菇、茶菇、杨树菇，是一种味道鲜美，盖肥柄脆，气味清香的食用菌。营养价值：茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆，鲜食口感极佳，经过干制，其香味更在香菇之上。菇体
红扒肘子
2023-10-08
红扒肘子：红扒肘子红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃。特点：色泽枣红，浓烂醇香。主料：白肘肉750克。配料：葱段、姜片各15克。作料：盐水15克，料酒10克，酱油25克，糖色15克，
紫花油豆角
2023-08-21
紫花油豆角：紫花油豆是依安县特色产品，以其体大、肉肥、味美无筋的特点，深受用户推崇。年种植面积１０万亩，并严格按照Ａ级绿色食品生产技术操作规程组织生产。１９９７年被被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为中国紫花油豆角之乡。特色经济县份的依安县，经济建步伐
酸菜白肉血肠
2023-08-19
酸菜白肉血肠：白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。【原料】鲜带皮猪五花肉一方，猪大肠500克，鲜猪血1000克【制作过程】1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把
双牌虎爪姜
2023-07-19
双牌县生产的姜形似虎爪，肥圆饱满，因而得名虎爪姜，具备肉质脆嫩、无渣多汁、气味芬香等诸多优点。双牌县本地生姜，俗称虎爪姜，无公害种植、产地无污染，双牌县上梧江乡、江村镇为主要生产基地。双牌县现有生姜种植面积2万
罗田胖头鱼
2023-07-17
罗田胖头鱼：尤以罗田天堂湖的胖头鱼盛名，罗田天堂湖位于大别山天堂寨主峰脚下，那里景色秀美，森林广阔，以天然氧吧著称，天堂湖的水质清可见底，湖中野生鱼类众多，其中胖头鱼个大体肥，肉质鲜嫩，色泽明亮。2013年9月2日，罗田胖头鱼被评选为罗田县十大名吃之一。制作方
滨海香肠
2023-06-25
滨海香肠吃起来可好吃了，它吃起来肥而不腻、味道鲜美，让人吃了还想再吃。滨海县老顾香肠是界牌镇春风食品有限公司在省农科院食品研究所指导下，采用现代工艺和滨海传统配方精制而成，风味独特，已连续两年在省农博会上获奖。
大屯李家烧鸡
2023-06-25
沛县大屯李家烧鸡集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体，盛誉全国各地。大屯李家烧鸡始于二十世纪六十年代，由李玉芝先生首创。李氏第一家，是在大屯的唯一正宗产品。经过几十年的生产经营采用活鸡宰杀，独特传统
虫草炖全鸭
2023-06-23
虫草炖全鸭：原料/调料光肥鸭一只约1800克，虫草15克，火腿50克，盐10克，味精10克，绍酒15克，姜片15克，香葱20克，上汤100克。制作流程1.光鸭下沸水锅烧滚片刻，去尽腥味和血水，出锅洗净。虫草洗净。火腿切成薄片。2.将鸭子放入盛器内，上放虫草、火