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清汤鱼
2023-12-17
清汤鱼：云南人爱鱼汤，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼汤则是清汤鱼。清汤鱼又叫活水活鱼，别称醮水鱼，要用当地的好水煮新鲜的活鱼。都市餐馆烹饪鱼汤的大小师傅，几乎不知道这一套乡土水鲜地方学问，反而把鱼汤煮走了鱼鲜味，一般
火烧鱼
2023-12-15
火烧鱼：云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，鱼顺水入笼，提回家烹制，配吃新米饭，乐趣无穷。地处滇西的傣族，因地制宜，稻田盛产挑手鱼。云南稻田养鱼，世代相传。每当稻谷成熟时，鱼已长肥，稻田开沟放水，在水口处置一竹笼，
回鱼
2023-10-26
回鱼：回鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。红烧回鱼为鄂菜名肴，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。粉蒸回鱼、鸡茸回鱼是该店创新名菜。(武汉)
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼：七都盛产鲃鱼。鲃鱼体侧扁或略呈圆筒形，体长三寸左右，小口大腹，细鳞、花背、白肚，肚皮上有小刺，身体涨大如球。鲃鱼营养丰富，富含蛋白质及多种微量元素，还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效，且肉质细嫩洁白，爽口有弹性，若烹调得法，其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无
青竹鱼
2023-11-22
青竹鱼：青竹鱼青竹鱼，俗称倒刺鲅，主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且肉
唯仁山庄
2023-05-08
唯仁山庄系民国军阀，原国民革命军第29军（其与卢沟桥抗战中宋哲元的29军并无关系）军长田颂尧的私人别墅，现为四川省文物保护单位。田颂尧，四川简阳龙泉驿人。1910年加入同盟会，曾入保定陆军军官学校第1期学习。从1913年起追随刘存厚
老梁山庄
2023-03-15
以桃花潭和古农具展室为主体的老梁山庄，现为2A级景区、省农家乐示范点，座落在芜湖县湾沚镇宋兴村，与天地人生态园相邻，庄内绿村成荫，清新怡人，融桃园风光、茅屋农舍、香荷红鲤、生态观光、休闲度假为一体，一派世外桃园之神韵
衡水灵秀山庄
2023-03-14
灵秀山庄为国家AA级景区，分三个部分：前部为玄门、慧目街、购物区、游船码头；中部为悬空岛、紫微山、长城、迷宫、镇海塔；后部为北岛度假村、旅社等。悬空岛与北岛皆四面环水，隔水相对，使水面形成了一个８字，故此这里的水面称之为８景湖
玉海山庄
2023-11-30
玉海山庄位于金海湖、大溶洞、蒋军关长城、一脚跨三省等景区附近，是一家集住宿、餐饮、采摘、娱乐为一体的农家大院，客房建在40多亩田园之中，石头屋、园中园客房别有特色，房间内干净整洁，床单、被罩一客一换，独立卫生间、淋浴24小时供应热水
南浦休闲山庄
2023-11-16
南浦琼旺休闲山庄座落于浦城城关北郊，距县城中心2公里，面积约1500亩，按功能划分为四个部分：1、生活服务区，主要作用为：提供餐饮、住宿服务；2、游客体验区。主要分为果园采摘、垂钓、农事体验等几部分；3、动植物观赏区。4、健身登山区及宗教文化活动区
文创|杏花山庄春意浓
2023-11-07
文创|杏花山庄春意浓：杏花山庄坐落于田横岛省级旅游度假区仲村村北，于2006年在有着600多年悠久历史的杏花村原址之上兴建而成，山庄位于美丽的笔架山前，背靠青山绿水，面朝富饶东海。山庄将用文化理念，将原杏花山庄重新进行包装，建成渔家特色的民宿客栈，客栈把田横渔
孝丰革命烈士陵园
2023-10-21
孝丰革命烈士陵园为为了纪念在天目山三次反顽战役中英勇牺牲的新四军将士而建立的。它建于1984年6月，占地面积54亩，由大门、纪念碑、烈士墓、陈列馆、将士英烈亭、垂芳亭、红军亭、忠魂亭等建筑物构成