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兰州烤全羊
2024-01-04
远在周代，烤全羊即为八珍之一，相沿至今，久胜不衰，兰州挂炉烤全羊更是声播中外，遐迩闻名。兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60℃温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80℃水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁
淮安茶撒
2023-12-05
淮安茶撒：淮安茶馓在淮安乃至整个江苏省，以最富胜名，历史悠久，是享誉海内外的中华美食名点，其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆。据专家考证，屈原在《楚辞》中写的粔籹就是最早的馓子，汉代称环饼。淮安茶馓制作始于唐代，盛名远扬于明清，曾被称为岳家茶馓鼓楼茶馓。1910年
南山苹果梨
2023-11-24
南山苹果梨：南山苹果梨南山苹果梨是龙胜近年选育推广的特优水果，产于海拔800～1500米高山地带，由于这里早晚温差大，果子肉嫩无渣，特别脆甜，为梨中的珍品。南山梨8月份成熟，年可供货150吨。南山苹果梨果大，肉多、汁液丰富、果肉白色、细密无石细胞，含糖量高，质
九角尖山竹笋
2023-10-28
伍家湾乡胜产野竹笋，当地盐竹笋干加工历史悠久，因其味道鲜美，且易于携带保存，深受县内外市场青睐，是当地小有名气的特色产品。辰溪县九角尖山野笋干产品产自湖南省辰溪县深山竹林之中，其境内山高林密，岩山当
新风鳗鲞
2023-09-04
新风鳗鲞：新风鳗鲞肉质丰满，在舟山有新风鳗鲞味胜鸡之说，属当地风味名菜。此菜用海鳗制作，主要将海鳗剖肚洗净后，浸入用盐、味精、葱姜调成的汤料内约半小时。把海鳗捞出后凉在干燥处风干。上桌前，把风鳗改刀成段后上笼蒸熟后即成。
河州牡丹
2023-07-27
河州牡丹：牡丹争艳牡丹随处有，胜绝是河州。河州牡丹，历史悠久。早在800年前，牡丹已绽放于临夏大地，植牡丹、赏牡丹、唱牡丹、浪牡丹之风盛行，经久不衰。在花乡歌海的临夏，对牡丹的钟爱，已经渗透到人们生活的各个领域，从作画、刺绣、吟唱到砖雕、木刻、彩绘，无不以牡丹
五原灯笼红香瓜
2023-06-16
五原胜丰灯笼红香瓜种植历史悠久，因其皮薄肉厚、香脆爽甜受到广大消费者的青睐。五原灯笼红香瓜为国家农产品地理标志保护产品。五原县位于举世闻名的八百里河套米粮川的河套平原，有2400年的悠久历史和积淀深
琼英仙洞
2023-09-28
琼英仙洞琼英仙洞，在郭大寨大力色村越胜桥的松涧之下，有公路可达。该洞为溶洞，洞内钟乳石千姿百态。观音阁，在洛党大兴村对面的忙朵村后山坡，楼阁由何盛方建于清光绪二十六年(1900)，阁内塑有佛像，旁植花木，有坤道住持，风景幽美。
古白石县遗址
2023-09-19
通江县文胜乡白石寺村，两只凤凰迎面而来，距今1460年的古白石县遗址就坐落在双凤山间。在中国社会科学院考古研究所副所长、研究馆员白云翔和省文物考古研究院院长高大伦等专家眼里，古白石县遗址历史悠久，文化灿烂，是研究古代南北方佛、道、儒文化在巴国大融合的重要载体
卧龙山诸葛寨
2023-09-16
县城之西15公里的卧龙山诸葛寨，《舆地纪胜》记载：葛山，在梓潼县西二十五里，旧经云，昔诸葛北征、尝营此山，因名。内有景福院；石碑云，梁大同元年（公元535年）置寺。又有石龛，云，贞观年造。《蜀中名胜记》载：志云，梓潼西南二十里葛山，又名卧龙