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平和南胜麻枣
2023-09-15
平和南胜麻枣：胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。700多年前，现南胜镇是南胜县县治所在地，所有来往达官贵人，知府县令都用麻枣作为馈赠礼品，更使南胜麻枣远近闻名。南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料，分三道工序精制，先将糯米和
南胜醋排
2023-06-29
南胜醋排：南胜醋排是闽南糖醋菜中独具地方特色的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受闽南一带食者的欢迎。信息来源：平和县文化广电体育局（旅游局）
黄胜记肉干
2023-09-20
黄胜记肉干：黄胜记系厦门最具知名度之中华老字号，至今已有166年的历史。清道光二十二年（1842年）年方十六的黄金香创始人黄知江，从祖籍漳州许县东山出发，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干，乘坐斗篷小船，来到漳州龙海石码镇沿途叫卖，闻说厦门港口繁荣，即转船到厦门
季德胜蛇药片
2023-08-23
季德胜蛇药片：季德胜蛇药片，产品根据蛇医专家季德胜的秘方制成，南通制药总厂出品，为国家银质奖产品。全市各药店均有出售。该药专治被蝮蛇、眼镜蛇、五步蛇咬伤的中毒症，因蝎子、蜈蚣等毒虫咬伤所引起的肿痛等。
南胜葱油面
2023-06-29
南胜葱油面：葱油面是特色的南胜小吃，本地俗称油葱面。看上去是一碗普普通通的面条，上面还有几片有点焦焦的葱叶。但那焦焦的葱叶，吃到嘴里却没有一点胡味，反而又脆又香，用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气，简单的食材却会是让人念念不忘的味
平和南胜咸水鸭
2023-09-15
平和南胜咸水鸭：南胜咸水鸭有数百年的制作历史，因产地在南胜镇而得名，是平和县著名的土特产。南胜咸水鸭有一套独特精细的加工工艺，采用本地产名鸭，经放血去毛，开膛除脏，通风沥水，抹盐堆腌，撑鸭造型，晒后吊晾等数道工序，环环相扣，数日即可制成。咸水鸭吃法简便，吃时洗
德胜红兰酒
2023-11-25
德胜红兰酒：产于广西宜州。酿制时先将红兰草洗净，用锅炒煮，提取红兰汁将大糯米饭用甜酒曲发酵成甜酒，浸泡红兰汁；另用大米、小曲酿成60度底酒冲兑甜酒，入缸密封，放入地洞或石山岩洞内贮存1年以上，该原液既有糯米甜酒原味，其色素又为底酒所溶解。再经过滤、去渣，成为成
玄妙观斋菜
2023-10-15
玄妙观斋菜：南阳玄妙观为道教庙院，建于明朝洪武四年（公元1371年），清朝、民国香火旺盛，与当时的北京白云观、山西长清观、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。观中道人按教规吃斋茹素，遇重大节日或观内名花盛开之日，还请地方名流到观游园赏花，并设素宴招待。观中素菜制作
龙胜椪柑
2023-11-24
龙胜椪柑：广西龙胜各族自治县也是著名的椪柑产地，高山阳光充足。这里采用科学种植的方法，推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达6875%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果
观澜狗肉
2023-12-08
观澜狗肉：观澜狗肉是深圳本土特色风味小吃之一，观澜有谚语道：狗肉滚三滚，神仙站不稳、闻到狗肉香，神仙要跳墙。观澜狗肉的历史悠久，做法独特，八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。观澜狗肉颇俱特色，以狗为肴历史长久，在岭南地区的潮州、梅州、宝安
岩脚面
2023-12-10
岩脚面：具有百年悠久历史，以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩脚面条，现已规模规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔中特岩脚面条)国家法律保护。深受各大宾馆、的青睐。六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在.
贺胜罗针茶
2023-10-22
贺胜罗针茶：罗针茶属绿茶类针形茶，产于咸宁咸安区贺胜桥茶厂汪大珍良种茶基地。该茶选用福鼎大白、白豪早、碧香早等优良品种，实行无害技术栽培，于每年二月上中旬开采，选择健壮的单芽，采用独特工艺精制而成。取一匙罗珍茶放入杯中，注入开水，可见茶叶悬于水面似碧云满天、继
观音素麻花
2023-12-18
观音素麻花：观音素麻花是四川省遂宁市龙凤古镇的特色美食，是众多遂宁人记忆中的年味，被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。观音素麻花属于川渝麻花流派，经过纯菜籽油加老面粉和制而成，口感酥脆，拥有椒盐味、咸甜味、原味等多种口味，其色鲜味美，清脆可口，吃起来又酥又香
观金老窖
2023-12-03
观金老窖：风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香。观金老窖，用高粱、玉米、小麦、糯米、大米发酵酝酿，精心配制，储藏二十多年，窖香浓郁，绵甜甘醇，香味协调，回味悠长，是宴请领导宾朋的美酒佳酿。地址：青神县西龙镇观音桥街109号联系电话：028—38888168
岩蜜
2023-12-04
岩蜜：岩蜜为瓦屋山山珍之一。山里养蜂人置蜂箱于岩石上，任群蜂采黄连、天麻等山野百花而酿药蜜，其蜜极具养生保健功效。随着瓦屋山旅游业的兴旺，岩蜜这一纯天然的农家生态产品越来越受青睐。今年，该乡养蜂300多箱，产蜜3000多公斤，销售收入近50万元。高丽村养蜂大户