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胜金口千佛洞
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龙脊竹筒饭
2023-11-24
龙脊竹筒饭:竹筒饭又名香竹饭,是每个龙
胜
人童年的回忆。将泡好的米装入新鲜的竹筒内,用鲜叶子将筒口塞紧,放在火上烧烤即可。吃时用刀将竹皮剥开,米饭被竹膜所包,米粒香软可口,清香扑鼻,堪称一绝。竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。做法是,把洗好的米配适量的山
太仓糟油
2023-08-29
《太仓州志》云:色味佳
胜
,他邑所无。糟油创制人为清乾隆年间的李梧江。他在太仓城内开设多家经营酱铺业的作坊与铺子。平素喜钻研食品调料。他用酒浆配以各种香料入缸封藏,数月后,开缸启封,发现这种液体调味品具有酱
祁阳石
2023-07-18
色佳者有山水日月人物之象,尤以紫花者稍
胜
,大者制屏亦雅。祁阳石质地细滑而沉,可用于琢制砚台,成砚称祁阳石砚或祁阳砚,肌理莹彻,云委波襄。祁阳石属粘土质板岩,赋
安平豆花
2023-07-13
安平豆花:
胜
友常临仙味豆,清凉解渴有霜花,豆肴传世久,花育四方人,这两款以豆花为题的对联,可是国宝级书法家朱玖莹为安平豆花所写,除了祝福老板黄庆同开店成功外,也是纪念两人之间的多年情。二十四年黄庆同开始在安平推着小摊子卖豆花,但生意并不好,玖公同情他生活困苦给
卢氏麻片
2023-10-15
民国年间,麻片生产最有名的是城内万庆升、义
胜
长等几家点心铺卢氏擀制麻片工艺精湛,主要选用白糖和芝麻,以优质
花江狗肉
2023-12-10
俗话有十月有个春,花江狗肉
胜
人参。原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。
茅山螃蟹
2023-10-21
据清光绪《蕲州志》载:蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为
胜
。茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前
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