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香港茶花(红山茶)
2023-07-12
香港茶花(红山茶):香港茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花
也
少,红山茶不仅花美丽,它的叶子
也
很可爱。在年宵花市上,也有红山茶出售,买回去花可以开很久,如照料得宜,下一季还会继续开花。山茶有红白两种。香港的白山茶花多
太东乡的干豆腐
2023-06-21
太东乡的干豆腐:太东乡的干豆腐干豆腐知识介绍:豆腐丝
也
叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。干豆腐营养分析:1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例
也
接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐丝含有的卵磷
绥中水豆腐
2023-06-17
绥中水豆腐:绥中的水豆腐很有名气,不仅本地人喜爱吃,外地人来绥中
也
都争先恐后地品尝这种美味肴。绥中水豆腐不仅吃法讲究,他的做法
也
很独特。做豆腐要用质量较好的黄豆。之前要挑选豆子,把臭的虫蛀的挑出去。然后用凉水或温水浸泡豆子,待豆子充分膨胀后,用磨磨成浆,且磨得
驴肉餐
2023-06-15
自古就有天上龙肉,地下驴肉之说;另一方面,如今驴肉
也
并非常见之物,不像其他家畜家禽那么常见,
也
可以用珍贵了形容了。所以,来
马首茶食
2023-06-14
茶食和月饼仍然坚持纯手工、传统工艺流程制造,这两种食品除了外形和口感相似外,里面的馅儿
也
呈现出多样化的特点。茶食的皮酥且薄如蝉翼,每层厚度仅为0.2毫米,而整个皮儿
也
不足5毫米厚。月饼的皮是整体一块,但酥松的程度绝
面筋凉皮
2023-12-29
面筋凉皮:面筋凉皮主要出自关中一带,西安城里的人家
也
多有自做者。首先是洗面筋,先和好面,醒上一段时间,大约有半个小时就差不多了,然后将面团放在水里洗,洗面筋时要轻拍面团,切不可去搓揉,当面团洗到再无淀粉流出时,就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸,
也
可以在锅里煮
安康甜酒
2023-12-25
安康甜酒:甜酒的制作工艺
也
十分简单。制作时,选用上好的糯米为原料,数十斤一批上甑用旺火蒸熟,倒入簸箕内降温一小时后加入适量的酒曲等配料,最后置于缸中发酵,一般一两天即成。优质的甜酒,其酒汁清冽,醇香味美。甜酒的食用
也
很简单,可调进蛋汤、水粉,亦可放入红枣、莲子
西乡酸辣子
2023-12-24
魔芋豆腐、青菜、洋芋等
也
放进酸辣子,别有风味。酸辣子的做法
也
红皮小西瓜籽
2023-12-23
除自己吃外,
也
用来招待客人。细圆的小瓜子,比阿里山西瓜子小得多,淡粉红色的壳,白色籽仁,味道不错,不过嗑功不好的话,半天
也
吃不到
大肉包
2023-12-23
只是在丽江,包子
也
被投射上了迷人陈香留心看,会发现丽江人的早点并不是丽江粑粑、黄豆面,而是人手一个大包子。热乎乎的大包子皮厚肉
也
厚,5毛一个,早上,店铺的红色门板旁、拐弯的石桥边,就会多出那么一个炉子和炉子上冒着热气的锅,这就是卖包
泸西酸辣椒
2023-12-18
熟吃时,炒肉类、鱼虾、魔芋豆腐、青菜、洋芋等
也
放进酸辣椒,别有风味。酸辣椒的做法
也
很简
江川火锅
2023-12-18
江川火锅:江川火锅,
也
叫炊锅,相传已有三百年历史,它由古代的铜鼎逐步发展和演变而来。分为铜制、陶制、搪瓷制、银锡合金制。江川主要以铜制火锅为传统产品,分为大、中、小火锅,产品畅销省内外三十多个地州市县。铜制火锅不仅在民间食肆中流传甚广,而且在宴会上
也
经常以炊锅
水晶蒸饺
2023-12-09
水晶蒸饺:在日照除了文心蒸包以外,当地人
也
会做一些水晶蒸饺,一般的水晶蒸饺都会采取海鲜馅料,像三鲜馅的还有鲅鱼馅的都比较受欢迎。一般三鲜馅的水晶饺是采用虾仁、韭菜、鸡蛋等食材制成,这样蒸出来的饺子,晶莹剔透,隔着皮都能看到里面碧绿的韭菜馅料。鲅鱼的水饺
也
比较受
洪雅雅鱼
2023-12-04
雅鱼
也
叫嘉鱼,嘉鱼
也
称丙穴鱼。晋代左思《蜀都赋》云,嘉鱼出于丙穴,说的就是
沙县豆香糍粑
2023-11-30
豆香糍粑
也
被沙县百姓称为糍婆,滚上豆粉称豆粉糍粑,如加上艾草一起舂制的称清明糍。糍粑一般沾豆粉、白糖或红糖食用,香甜可口,
也
可将糍粑沾油搓成小粒
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