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胡坡遗址
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622
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石鼓酥薄月饼
2023-12-16
石鼓酥薄月饼:衡阳酥薄月饼原名酥薄芝麻饼,又称太师饼、
胡
饼、宫饼、小饼、月团,荷叶、金花、芙蓉、月光饼、团圆饼等,以做工精细、风味独特、松酥可口而闻名,是衡阳传统的特色名点。石鼓酥薄月饼主要由开皮、去蒂、包酥、开酥、包馅等传统手工制作工序精制而成,其大小匀称,
油馍头
2023-12-05
在北方一带广为流传,早上吃油馍头,配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面,或者
胡
辣汤是北
珍珠烧卖
2023-10-31
珍珠烧卖的外皮莹白透黄、润泽光亮,馅心腴滑咸鲜,新煎猪油与
胡
葵花豆腐
2023-10-26
早在上世纪40年代,当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟,根据
胡
承藩师傅的传授,制作出别具风味的一品豆腐。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成,名曰豆腐,实为上等佳肴。此菜一经
桓台金丝鸭蛋
2023-10-05
桓台金丝鸭蛋:桓台特产金丝鸭蛋:自古以来,马踏
胡
上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。过去
段母包饼
2023-09-15
母亲
胡
氏便
白奶豆腐
2023-08-15
白奶豆腐:奶豆腐,蒙古语称
胡
乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶
新右旗白奶豆腐
2023-06-16
新右旗白奶豆腐:新右旗白奶豆腐奶豆腐,蒙古语称
胡
乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐
爆肚
2023-06-09
北京天桥有爆肚石,门框
胡
同有爆肚杨,还有爆肚冯、爆肚满等最为出名。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后,切成
平陆石膏
2023-08-07
主要分布在三门镇以东,
坡
底乡以西地区,总储量在6300万吨以上,其中CaSO4.2H2O含量达91%—97%。广泛应用与建材、医疗、医药、农业等领域。
巫山岩白菜
2023-07-05
巫山岩白菜:岩白菜属于野生多年生草本植物,含有总黄酮、粗多糖、低聚木糖等,生长在巫峡两岸的高山、草
坡
或岩石缝隙间。能改善肠胃功能(润肠通便),对治疗慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等呼吸系统疾病有显著的功效。
磁县迓鼓
2023-08-02
远在六千多年前的仰韶文化时期,这里就有人类居住,至今还有商代下七垣
遗址
,战国时期的讲武城,东魏南北朝古墓群、宋元时期的磁州窑
遗址
等古文化
遗址
。据史书记载,迓鼓产生于宋代,然而根据
密洲烧鹅
2023-07-21
在第三届陆路东盟国家商务(壮族歌
坡
)文化节第二届旅游美食节上获特色菜肴银奖。
偏关地皮菜
2023-06-13
该产品采摘于乡间草
坡
、林区,纯天然无污染,是地地道道的绿色食品。信息来源:偏关县人民政府办公室
黑米饭
2023-10-28
黑米饭:黑米饭是用一种叫满
坡
香的树叶榨汁,去煮糯米,煮熟就变成了黑米饭。四月初八这一天,一定要做黑米饭,备办酒肉,将出嫁的姑娘请回来做客。这习俗后面是一个杨九妹救杨八哥的传奇故事。
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