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烂腌菜
2023-07-26
将蔓菁削去毛根带叶一起洗净，块根礤丝，叶和茎切碎，还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀，再切入适量红绿辣椒，加盐一起拌匀，放入瓮或坛等容器反复按压使之结实，然后压上菜石，让其自然发酵。
上海曹素功墨
2023-06-23
徽墨发展到清代，质好量大，达到历史最高水平，出现了曹素功、汪近圣、汪节庵、胡开文四大制墨家。曹素功居四大家之首，故有天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏之说。曹素功墨庄生产的墨以质量装饰齐佳，挥写赏鉴咸宜
芝麻油大饼
2024-01-12
唐白居易《奇胡饼与杨万州》原料：酵面团、葱花、精盐、花生油、熟芝麻。制法：酵面团经搓条、摘剂，擀成长方形，刷上油，撒上葱花，盐卷起，擀成饼形，表面涂上水，撒上芝麻，入平锅内烙至两面金黄
成都 虫草鸭
2023-12-08
取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发
鲜笋
2023-12-06
明代胡世安《志竹变》称峨山竹品种最繁……僧人干之饼之，以供餐遗。峨笋四季可觅之山中，资源丰富。到清代已发展成市，日销百担。成为山区农家副业之一。峨笋品种很多，有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋
乐山干笋
2023-12-06
明代胡世安《志竹变》称峨山竹品种最繁……僧人干之饼之，以供餐遗。峨笋四季可觅之山中，资源丰富。到清代已发展成市，日销百担。成为山区农家副业之一。峨笋品种很多，有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋、龙池笋
腻脚酒
2023-12-19
清乾隆五十五年（1790年），郑家继刘家（贵州人）开办酒坊，至嘉庆年间酿酒兴盛。湖广总督，辛亥革命陆军上将黎天才（彝族），1922年回乡省亲时，喝了腻脚酒说吾戍马一生，喝过不少好酒，相比之下，腻脚酒堪称佳酿，不辱彝乡矣
洪山茶
2023-10-24
洪山茶产于宜都县松木坪公社茶园寺对面的洪家大岭,四百年前曾列为贡茶。洪山茶独特的品质风格,与得天独厚的优越自然环境有关。洪家大岭海拔五百八十米,年降雨量1300毫米左右,年平均气温16℃,云雾多,湿度大
同心圆枣
2023-07-30
同心圆枣：地域范围产于宁夏回族自治区吴忠市同心县王团镇大沟沿、黄草岭村，石狮镇沙沟脑子村，预旺镇贺家塬村，中卫市中宁县喊叫水乡贺家口子村（原属同心县）。特定品质鲜果皮薄，肉厚，质细松脆，干果果形饱满，个头均匀，果肉弹性好，糖份高，营养丰富。同心圆枣在同心县栽培
民间木雕
2023-07-11
民间木雕：民间木雕当你步入藏家粉白色的楼房里，就会被一件件雕花镂卉、富丽堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式样布局合理，图案千姿百态，色彩鲜艳明快的藏桌藏柜，以及雕花的门楼窗梁，都洋溢着幸福、吉祥、热烈的气氛。藏式木雕家具是藏族特有的民间传统工艺之一。藏式木雕家
五龙山葡萄
2023-06-18
五龙山葡萄：五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的特产。五龙山葡萄品质上乘，2004年经国家认证为绿色食品。2012年，丁家房镇被中国供销联社授予中国葡萄之乡称号。五龙山牌葡萄由沈阳宏君葡萄科技有限公司生产，因该产品生产基地位于重点旅游区五龙山旅游风景