搜 索
扎蒙蒙花拌汤
2023-12-16
扎蒙蒙花拌汤：扎蒙蒙花拌汤是包头著名的特色美食小吃，其最大的亮点在于用胡麻油炝扎蒙蒙花的独特香气，将一道普通的家常饭升华为老少皆爱的美食，成为包头想家乡的特色味道。拌汤源自晋陕地区的和和饭，困难时期，粮食不够吃，不能完全吃干粮，便汤里加点面充饥，形成了别具特色
牛舌头火烧
2023-08-03
随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的火烧
烂腌菜
2023-07-26
将蔓菁削去毛根带叶一起洗净，块根礤丝，叶和茎切碎，还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀，再切入适量红绿辣椒，加盐一起拌匀，放入瓮或坛等容器反复按压使之结实，然后压上菜石，让其自然发酵。
上海曹素功墨
2023-06-23
徽墨发展到清代，质好量大，达到历史最高水平，出现了曹素功、汪近圣、汪节庵、胡开文四大制墨家。曹素功居四大家之首，故有天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏之说。曹素功墨庄生产的墨以质量装饰齐佳，挥写赏鉴咸宜
汗塘古井
2023-05-15
汗塘古井位于三江镇汗塘村村前东北侧，从井圈题刻的嘉庆癸亥余氏重修文字可知道，该井是本村余姓群众于清嘉庆癸亥(公元1808)年间重新疏浚修葺，并证明此前在该处当有一口老井。汗塘古井的井圈为粗跞石凿成，井内于十来年前填塞，现无水
华亭海塘奉贤段
2023-03-29
奉贤华亭海塘，始筑于清代雍正年间，石海塘全长约有四十余里。今在奉贤境内，存有可见暴露段约4000余米。因道光年间将华亭县主海塘分为东塘和西塘，而奉贤县境内的雍正石塘，时属华亭县东塘范围，故80年代新修奉贤县志时，将境内的雍正石塘冠以华亭东石塘之名
吉首河溪香醋
2023-10-27
于清嘉庆五年（1800）由清延驻军员兵余森（号成泰）之妻创制，以供家庭食用，亦作礼品分赠亲友。因其色、香、味俱佳，颇受欢迎，制作技术迅即传于民间。迄今，余氏定居河溪已传六代，河溪香醋亦有190
罗氏古墓群
2023-09-19
罗氏古墓群：在罗家沟坟园现有墓葬100余座，民国以前的古墓有20余座，其中大型精美墓葬有6座，最高的一座罗显墓长约5米有余，高约4米，花鸟塑像雕刻的活灵活现，栩栩如生，雕刻工艺上乘，有较高的艺术水平，其余的几座古墓雕工也相当精细，石材考究，大多采用大理石石材
