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胡文虎大楼
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马踏湖金丝鸭蛋
2023-10-06
马踏湖金丝鸭蛋:自古以来,马踏
胡
上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品。
客家白斩鸡
2023-09-16
客家白斩鸡:客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年(公元308年),当时正是中原士族大逃亡的又一波高潮,蜂拥入闽者主要有林、陈、黄、郑、詹、邱、何、
胡
八姓,史称衣冠南渡,八姓入闽。客家白斩鸡,当时不过以普通汉菜的面目,隐没在八姓匆促的逃亡脚步和八闽荒
金州黄桃
2023-08-18
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α胡萝卜素、β
胡
胡麻纸
2023-08-15
胡麻纸:包头盛产胡麻(亚麻),其籽榨成
胡
麻油耐用来点灯或做润滑油。麻杆是居民必备的引火柴。剥下的麻杆皮即成麻。用废旧麻绳、麻袋等做原料造成的纸为胡麻纸。包头胡麻纸质坚且薄,用胡麻纸做成的帐簿,是包头造纸业发达的最好物证。有的胡麻纸比现代用纸都薄很多,且不洇墨汁
白龙潭--蟹厂武圣庙民俗遗址
2023-10-27
逢大旱,由地方官员组织亲自祈雨,场面壮观,远汲宁海等邻近县求雨百姓,每在此时,广大民众脚穿蒲鞋,身着
胡
进士官袍,至蟹厂武圣庙连做三天三夜水陆道场
【云溪山人游记】深秋大罗山穿越之茶山老鼠岭、石竹村、龙脊、蘑菇岩、瑶溪穿越
2023-12-23
图:
胡
炎。大罗山穿越线路,
棕包米
2023-12-17
炒吃法是将棕包米洗净切碎,配以瘦肉丁和
胡
萝卜丝、腊腌菜一并炒熟,其色鲜艳,其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里
扎蒙蒙花拌汤
2023-12-16
扎蒙蒙花拌汤:扎蒙蒙花拌汤是包头著名的特色美食小吃,其最大的亮点在于用
胡
麻油炝扎蒙蒙花的独特香气,将一道普通的家常饭升华为老少皆爱的美食,成为包头想家乡的特色味道。拌汤源自晋陕地区的和和饭,困难时期,粮食不够吃,不能完全吃干粮,便汤里加点面充饥,形成了别具特色
乳泉酒
2023-11-20
清代乾隆年间浔州郡守
胡
南藩正式题写乳泉两字,叫人刻在石壁上,一直留到今天。桂平人民用
牛舌头火烧
2023-08-03
随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融合北方的大饼与
胡
饼的工艺,以威县的细白面与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,创制了风味独特的火烧
烂腌菜
2023-07-26
将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄
胡
萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,让其自然发酵。
上海曹素功墨
2023-06-23
徽墨发展到清代,质好量大,达到历史最高水平,出现了曹素功、汪近圣、汪节庵、
胡
开文四大制墨家。曹素功居四大家之首,故有天下之墨推歙州,歙州之墨推曹氏之说。曹素功墨庄生产的墨以质量装饰齐佳,挥写赏鉴咸宜
【云溪山人游记】黔之“驴”行记(3)天星桥、陡坡塘瀑布
2023-09-04
图:
胡
炎。天星桥景区是黄果树风景区中已开发的最大一
芝麻油大饼
2024-01-12
唐白居易《奇
胡
饼与杨万州》原料:酵面团、葱花、精盐、花生油、熟芝麻。制法:酵面团经搓条、摘剂,擀成长方形,刷上油,撒上葱花,盐卷起,擀成饼形,表面涂上水,撒上芝麻,入平锅内烙至两面金黄
李春茂凉面
2023-12-25
民国二三十年,陈春生、
胡
大来曾仿
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