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胡石予故居
2023-03-31
胡石予祖先于明朝末年从安徽徽州迁居昆山蓬朗镇，世代从事商业，开设典当铺和南货店，富有家产，在北街建有较大第宅，建筑宏丽，有三层走马楼。迨至清咸丰十年，遭遇太平天国兵燹，第宅尽毁，仅存一幢无楼板的楼房。石予父亲胡钟祥修葺而居，上为卧室，下作饮食、读书、会客之所
肉丸胡辣汤
2023-12-05
肉丸胡辣汤：肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸胡辣汤源自西安，简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，
林蛙
2023-06-20
林蛙：中国林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。中国林蛙因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷八珍（参、翅、骨、肚、蒿
雅安安顺场渡口与翼王亭
2023-09-12
雅安安顺场渡口与翼王亭简介石棉县境内。安顺场原名紫打地，地势险要。清代同治二年5月，太平天国箕王石达开在此全军覆没。1935年5月，中国工农红军长征在此强渡大渡河成功，安顺场由此载人中国革命史册，1980年被列为省级文物保护单位
胡玉美蚕豆辣酱
2023-09-09
胡玉美蚕豆辣酱：产于安徽安庆。胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了四美酱园。清咸丰二年（公元1852年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，
宁海胡氏宗祠
2023-10-27
胡氏宗祠位于梅林街道岙胡村。宗祠始建于清嘉庆，大殿重建于清咸丰年间，仪门与戏台重建于民国年间。平面布局，沿中轴线为外天井、仪门、戏台、大殿，内天井两边为厢房。宗祠的木雕工艺精细，戏台与勾连廊建有三个藻井，为省内所罕见，我县仅有3例，该藻井保存了始建时的原貌
贡井胡氏民居
2023-10-13
贡井胡氏民居，又称胡慎怡堂，系清代晚期自贡大盐商胡元海的私人住宅，坐落于贡井区长土镇沿河街。自1850年开始修建，后经过数次改建、扩建，至1905年最终建成，历时55年，总占地约2万平方米。在2012年7月被列为省级文物保护单位
胡店鸭蛋干
2023-12-16
胡店鸭蛋干：胡店鸭蛋干，产于安徽省金寨县一带的六安名菜。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后，取出晾晒，直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色，乍闻有点臭，吃起来醇香细嫩，表皮柔韧。其可凉拌、油炸、炒菜。其制作工艺为用棉纱方巾包豆腐，压榨成方块白豆
逍遥胡辣汤
2023-10-13
逍遥胡辣汤：胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为御汤。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂
胡河遗址
2023-05-06
胡河遗址地处郑州西南部的低山丘陵区，嵩山东北部延伸的余脉地带。地势为东高西低呈缓坡状。遗址大部被村庄占压。在村子的西南部、东北部的沟壁均发现有陶片。陶质有泥质陶和夹砂陶，陶色有红陶、灰陶、褐陶等，纹饰有绳纹、素面等，可辨器形有陶罐、鼎、盆等遗物
胡铨雕像
2023-04-12
胡铨，江西庐陵府人，也就是今天的江西吉安人，南宋兵部侍郎，著名的政治家、文学家、爱国名臣。金兵渡江南攻时，他力主抗战，募招义兵保卫乡里。他因与赵鼎一样极力反对秦桧与金人议和，并掷书皇上请斩秦桧，被秦桧唆使宋高宗将他一贬再贬至吉阳军，也就是今天的三亚崖州区
种子林
2023-08-08
种子林种子林位于武陵岩南面的山洼里，林密茂盛，杆直径粗，材质好，质硬，性韧，有刀斧伤痕经水一泡复原如初的奇特性能。瓜源红心杉，远近闻名，至贵在此也，大的要两人才能合抱，面积近百亩，林业部门每年在此采种育苗。建北京人民大会堂也曾在此取材