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胡窑关帝庙戏台
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443
条
三花五罗
2023-08-21
三花五罗:三花五罗,即指鳌花、鳊花、鲫花,哲罗、法罗、雅罗、
胡
罗、铜罗。编辑本段详细释义:三花鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一;鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富;鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也
炒揪片
2023-08-09
当把面揪到锅里后,另用一个炒锅倒适量
胡
麻油,将新鲜羊肉丁下锅烧干水分后,放入少量的大辣椒、蒜片、葱丁、黄花和调料,接着把面捞到炒锅里翻炒入味,最后少加鲜汤倒盘子里。回族炒揪面之所以好吃,一是面揪的好,又筋又滑;二是羊肉新鲜
南胜葱油面
2023-06-29
但那焦焦的葱叶,吃到嘴里却没有一点
胡
味,反而又脆又香,用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气,简单的食材却会是让人念念不忘的味
许四海制壶
2023-06-23
受清代陈曼生、杨彭年等人作品影响,与唐云、谢稚柳、程十发、
胡
问遂等书画家合作,将壶艺与书、画、篆等艺术糅合起来,制作了许多书画壶。与台湾李奇茂教授合作秦权壶,上有韩天衡题珠联璧合四字,此壶被顾景舟
林河酒
2023-10-13
林河酒:林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品,是用小麦、大麦、碗豆定比制曲,高粱为料,古井汲水,泥池发酵,沿袭混蒸老五甑及低温入
窑
,长期发酵,香坯回池,缓慢蒸馏,然后量质摘酒,按质并坛,分坛设卡,分级陈化贮存,精选优质勾调而成。它保持了林河古酒
搓儿冻
2023-09-01
明代开国名将
胡
深(石达石乡人)称此草为仙草,谓此草之味可壮人之体。自古这里的农户有制作搓儿冻之习。其制作法是将搓儿草洗净,放入锅中,加适量水和碱,然后煮烂叶子,去其杆,倒入盒中,凉后成冻,切成块状,和油
釉下五彩瓷
2023-11-02
釉下五彩瓷:我国的釉上五彩和青花五彩,是在烧好的白瓷或某些纹饰用青花代替的白瓷上加饰彩绘,再次入
窑
烧成的。它创烧于明代宣德年间,经成化、万历到清初的康熙朝都很盛行,后被粉彩所代替。醴陵是一座古老而充满现代气息的江南城市,享有瓷城美誉,是举世闻名的釉下五彩瓷原产
瓷泥煨鸡
2023-09-27
瓷泥煨鸡:相传清代时,景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀后,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,再将鸡埋入刚开
窑
的热窑内的塾渣中,煨烤十个钟头左右,便可取出。剥去瓷
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