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脚扎川万佛塔
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1157
条
三杯
脚
鱼
2023-09-27
三杯
脚
鱼:先将
脚
鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮净白膜和粘液,用刀沿鱼背壳四周剖开,取出内脏洗净,剁成2.5厘米见方的块。然后将
脚
鱼盛入砂钵内,放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块、加盖用旺火烧沸后,移置小火上,焖至酥烂,然后上旺火收稠卤汁,取出葱结、
咯
扎
2023-12-08
咯
扎
:
布
扎
2023-12-23
布
扎
:布
扎
是剑川白族民间传统工艺品。每逢端午节,儿童都在胸前挂一串布
扎
,用以驱邪镇恶,以示对美好生活的追求。一串布
扎
由狮子、老虎、绣球、八卦、鱼、童子、香包、兔子等3至8件组成。绣球是吉祥的象征,猴子表示机灵,八卦为护身宝物……都有美好的寓意。布扎制作工艺讲究
干
脚
棒
2023-12-26
干
脚
棒:冬腊月,即小雪至立春前,凤县的乡民家家户户杀猪宰羊,一头整猪做肉臊子,卤肉(主要是下水和耳朵),剩下的就会挂腊肉,尤其是把整个猪腿挂成腊肉。等到贵客临门,就会用它来做一道地地道道的凤县名菜——干
脚
(jue)棒(bang)。先把干豆角用水泡发,接着把挂好
扎
染布
2023-12-22
扎
染布:
扎
染布是大理白族特有的一种民间工艺产品,古称绞缬,大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染,古称杂花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于一千多年前的中原地区,如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇,是一个白族较大
溧阳
扎
肝
2023-06-24
溧阳
扎
肝:溧阳
扎
肝是溧阳最传统美食,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、
扎
肝)以社渚、平桥一带最为正宗。
扎
肝之吉利义在于着官,因为在溧阳话中,肝与官同音,
扎
与着谐音。着取其高中义,非常吉祥!溧阳
扎
肝的主要材料是猪肝与猪小肠,根据不同的口味可以再扎上五花肉、油豆腐和
炒八
扎
2023-07-02
炒八
扎
:炒八
扎
是江西省宜春市宜丰县的特色美食。炒八
扎
是宜丰特有传统名菜。具有质地香醇,清爽可口,食味鲜浓等特点。炒八
扎
是用猪精肉100克,猪肝、猪腰、猪肚子、猪心各50克,猪脑花1副,鸡蛋1个,冬笋50克,香菇15克,大蒜、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精、鲜汤、
霸州
扎
刻
2023-08-05
霸州
扎
刻:
扎
刻以高梁秸杆为主要原料,
扎
刻鸟笼、蝈蝈笼、亭台楼阁、各种器具。信安农民周文华,他的作品结构复杂,造型恢宏华美,制作精工别致,独具匠心,具有很高的观赏和审美价值。他几十年如一日,先后
扎
刻了信安魁星楼、北京王凤牌楼、正阳门、天安门、琉璃塔、景山亭、故宫
绿豆咯
扎
2023-08-06
绿豆咯
扎
:绿豆咯
扎
咯
扎
是唐山的名食之一,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有不吃咯
扎
宴,不算到唐山的说法。咯
扎
现在在唐山地区民间分布比较广,滦县,滦南,乐亭,遵化等地都有,做工滦南县做的最为正宗,最为普遍,但现在市场上的销售的咯
扎
一般
扎
坝花椒
2023-07-06
扎
坝花椒:
扎
坝花椒以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外。
扎
坝花椒的药用价值:
扎
坝花椒对温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒有良好的治疗功效。对脾胃虚寒之脘腹冷痛、蛔虫腹痛、呕吐腹泻、肺寒咳喘、龋齿牙痛、阴痒带下、湿疹皮肤瘙痒等症状也有良好的辅助治疗作
湘西纸
扎
2023-10-27
湘西纸
扎
:纸
扎
艺术。本县的纸
扎
工艺,有很高的艺术水平。一百多年以前,这一民间工艺就已经繁荣起来,清末至民国初期,县城有10多家纸
扎
铺子,散在大街、虹桥、东正街、十字街等处。纸
扎
工艺的主要材料是竹块、篾条、木棍等,扎成各种人物、动物、花草、虫鱼、用具等形象,糊以
脚
鱼炒粉皮(鳖)
2023-09-24
脚
鱼炒粉皮(鳖):1、主料:活
脚
鱼(鳖或甲鱼)一只(约一斤半),粉皮六两,蒜头一个,生姜五钱,米酒五钱,葱头二钱,胡椒粉五分,植物油一两半,食盐二钱,味精五分。2、制作:
脚
鱼斩去头爪,取出内脏洗净,将
脚
鱼切成半寸长方块,粉皮浸泡二十分钟,切成小长方块,用旺火将
卤味
扎
肉
2023-06-22
卤味
扎
肉:卤味
扎
肉
扎
肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然看上去黑黑土土,吃来却是清香入味,典型的农家菜风味。鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过,每样都带着淋漓尽致的酱油光泽,虽然第一眼要凑近了观察它的
扎
佐萝卜干
2023-12-11
扎
佐萝卜干:
扎
佐萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质.
溧阳
扎
肝
2023-12-15
溧阳
扎
肝:溧阳
扎
肝是江苏常州溧阳的特色传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝,是常州经典名菜。相传溧阳
扎
肝的是丈母娘款待新女婿的专用菜,用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。在江苏常州,溧阳
扎
肝,是溧阳人逢年过节办喜
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