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手撕腊鱼
2023-12-17
手撕腊鱼：手撕腊鱼，是江西萍乡特色菜，大的特色就是腊香味浓，颜色深红，是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结，咸而入味，能充分感受鱼肉的韧性和弹力，尤其是鱼皮香而脆，充分满足牙齿的嚼碎功能；同时辣味补给到了腊鱼肉身上，使腊香的抒发更加酣畅浓烈。【详细
灵川九屋腊味
2023-11-24
灵川九屋腊味：桂林腊肉尤以九屋乡腊味最佳，有腊肉、腊鸡、腊鸭、腊竹鼠、腊野味等多样品种，而以猪肉为多。一般在冬季制作。将肉洗净切块，拌以盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制，晾干即成。一般可贮存半年不变质，吃时切片或蒸或炒均可，其味香扑鼻光泽透亮。
乡里腊味
2023-10-31
乡里腊味：湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎.
被誉为中国的小瑞士，川甘交界的郎木寺如同世外桃源，安静又祥和
2023-09-09
我们一路从黄河源头沿德玛高速下高原，一路上阿尼玛卿山陪伴左右，看到了玛卿冈日的巍峨，同时还有哈龙冰川的俊俏。当然走在这条世界上海拔最高的高
二十一度母本康
2025-02-08
度母本康即卓玛本康，本康意为十万佛殿，度母是度脱和拯救苦难众生的一族女神，同时也是藏传佛教诸宗派崇奉的女性本尊群，共计二十一尊。二十一度母在藏族地区被广大信徒或百姓普遍敬拜。卓玛共有21个法相，即二十一度母，她们各有自己的职司和密法心咒
查木钦墓群
2024-11-26
查木钦古墓群位于西藏拉孜县曲玛乡查木钦村附近，海拔4000米左右。该墓群系吐蕃五朝末代赞普——朗达玛家族后裔的坟墓。该墓群规模宏大，墓葬形制较全，尤其是石狮和墓碑的发现，是研究西藏古代丧葬制度的重要资料。1996年，被列为西藏自治区级文物保护单位
白玛曲林寺
2024-02-21
白玛曲林寺，在日喀则地区之萨迦县境内，位于县驻地东北、雄玛乡的吉龙村，寺庙坐落在苏日山南麓，海拔4090米。白玛曲林寺建于7世纪，为松赞干布时期兴建的寺庙之一，始名耐玛祖拉康。8世纪，莲花生大师也曾在此修行。19世纪时，由强巴朗杰对该寺进行过全面修葺和扩建
嘟巴粉
2023-11-26
嘟巴粉：嘟巴粉(一种用纯天然蕨粉做成的食品，用筷子夹吃时用力要均匀，否则它会滑得像泥鳅，跑到地上去)，荫米茶，各种天然野生菌汤及蘑菇，野猪腊排汤锅，土家腊肉腊排，莼菜肉片汤，汤煮山药蛋等。风味小吃：土家酸匝肉，农家天然豆腐，长江豆腐鱼，各种烧烤小吃等。
隔年熏腊肉
2023-10-26
隔年熏腊肉：凤凰的土制老腊肉与市场上熏制的腊肉不同，它不是腊七腊八才现做，不是用机械工艺，不用各种原料而是常年挂在灶房屋架上熏制，农村一般不烧煤，更谈不上烧天然气，做饭都是用柴草，哪天不是烟雾尘尘？而且乡亲们做腊肉用的猪，都是那种被当地称为地油子的土种，从不用
