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腊玛窟
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豆包
2023-08-14
每当春节来临,一进
腊
入,家家户户都忙着轧面,把一个正月吃的都准备下。蒙古人吃豆包,是从汉人那里学来的,但做法不同。蒙古人做豆包不论粘的或笨的,都要
昆仑彩石
2023-07-29
青海昆仑彩石学名叫叶
腊
石。它质地脂润,柔而易攻。因此,是工艺雕刻的好材料。工艺美术工作者根据昆仑彩石的石形
襄阳腊肉
2023-07-17
由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如
腊
,故以腊肉成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧
山赵全鳞鱼
2023-07-03
山赵全鳞鱼:全鳞鱼是银山镇山赵村渔民创制,山赵村座落在东平湖畔著名风景区
腊
山脚下,是典型的渔村,村里家家会做以鱼为原料的菜肴。此菜突出特点是以整鱼全鳞入馔。过去人们食鱼都把鱼鳞扔掉,这是很可惜的。据营养学家研究发现,鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质,其
血旺猪肉
2023-12-19
取鲜酸柑子、香
腊
柳和鸡香草嫩叶洗净切碎,再加入适量鲜柠
苏庄炊粉
2023-12-18
苏庄炊粉:苏庄炊粉是衢州开化一道特色菜,一般的制作方法是把要蒸的菜或肉洗净切好,然后放到饭盆里,加上米粉、山茶油、
腊
猪油、米酒、食盐、辣椒、姜、蒜、葱等拌匀,待水烧开后,再散放到饭甑里盖严,用猛火蒸熟。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰
盘江冰脆酥李
2023-12-12
酥李按皮色泽、脆度,分为青脆李(即酥李)、黄
腊
李、珍珠李等多个品种,贵定县域内都有酥李种植,种植面积、产量,尤其以盘江镇较多。盘江镇位于贵定县中部,属丘陵地带,地处河谷两侧,整个地势东西
宜北香猪
2023-11-21
宜北香猪:宜北香猪环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪即可制作烤、
腊
乳猪或白切食用,皮薄骨细,肉质细嫩,不滑不腻,味道芳香鲜美,深受人们喜爱。环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多,含量均比普通猪多两位以上:如谷氨酸含量是
尚香风干鸡
2023-10-19
尚香风干鸡:尚香风干鸡为荆门传统腌
腊
制品,其源流可追溯到屈原《招魂》中的露鸡,以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名。此鸡采用低温冷风干燥技术,表面呈酱黄色,肉质爽口,回味悠长。曾获中国市场名牌产品称号,食法多样,尤以原味沿香鸡味佳。此菜将风干鸡洗净皮朝下入盘,加料
无量寺高青萝卜
2023-10-14
明朝李时珍说:可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可
腊
可饭,乃蔬菜中之最有利益者。据《古蔡春
拉布寺
2023-04-20
明永乐年间,宗喀巴弟子代
玛
堪钦元登巴奉师命来今称多县地区建寺,见拉司通学群沟口山清水秀、风景宜人,便选定寺址,在当地拉布头人尼玛本的协助下,于永乐十六年(1419)改建原有萨迦派小寺
景区说之结古寺
2023-12-09
景区说之结古寺:结古寺藏语称结古顿珠锣,意即结古义成洲,位于青海省玉树藏族自治州结古镇北木它梅
玛
山,为当地原扎武部落的萨迦派寺院。结古寺以建筑宏伟、寺僧众多、文物丰富、多名僧高徒在我国藏区闻名遐迩。整个寺院依山势而建,殿堂僧舍错落有致,远望似多层楼阁耸立。结古
黄里石榴
2023-09-13
黄里石榴品种繁多,有
玛
瑶籽、软籽、青皮糙、满
霍城树上干杏
2023-08-01
树上干杏主要生长在新疆伊犁阿力
玛
里古城一带,这里海拔800多米,日照时间长,昼夜温差达20度,无任何污染,出产的树上干杏鲜果圆润如珠、色黄如金、小而饱
裘皮
2023-07-29
中档制裘皮原料有旱獭皮、沙狐皮、海青(又名
玛
瑞)皮、康鼠(又名青根貂)皮、狼皮、艾虎皮、香鼠皮等。用于制裘用的裘皮主要是绵羊和羔羊皮。其中以黑紫羔皮最为名贵。黑紫羔皮绒毛花弯卷曲坚
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