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广南酱油
2023-07-10
广南酱油原料选用黄豆、糯米、麦芽、红糖、蜂蜜、麦麸等合制而成,呈深板栗色,酱汁色黑透红,味香回甜,浓郁爽口,
久
贮不霉变。广南酱油,又名清酱。原称涌丰号酱油,是地方传统调味品。迄今已有100多年的历史,清同治年间曹家
贵州马
2023-07-08
【形成历史】贵州省的开发较晚,是多民族的地区,
久
与外界闭塞,以致对境内的古代养马历史,知之极少。按该省从春秋时期起分属夜郎、牂牁和糜莫三国,秦代始
桥头腊八酒
2023-07-01
以开坛千家香,举杯万人醉,而
久
享美誉,每逢喜庆佳节,客家人便取出窖藏多年的腊八酒,用以款待贵客,以示
仁和粉丝
2023-06-28
颍上仁和粉丝因其细柔洁白、绵甜爽口、
久
煮不糊、营养丰富等特点而深受广大消费者的青睐,被誉之为人造鱼翅和最廉价的纯天然食品。仁和系列纯红薯粉丝,无任何添加剂,原料选取纯天然红薯淀粉,采用原有的传统工艺、科学配料、现代
口子麻片
2023-06-27
经盛夏而不粘连,存放
久
而不变味。麻片用白芝麻、绵白糖、熟面粉(多为红薯粉)等原料,采取传统工艺,经过芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。麻片富含蛋白质、脂肪、钙、多种维生素和氨基酸,成
石马岙霉干菜
2023-06-26
是由包心菜加工而成的绿色蔬菜,香气浓郁,味美质嫩,
久
贮不变,价廉物美,吃了开胃,所以在民间,几乎家家腌制,常年食用。石马岙霉干菜除了用来作佐餐外,还作
罗文皂圆白菜
2023-06-14
它的特点是:裹得紧,份量重,筋少,质白,含水份少,耐压,耐腐烂,切开后,
久
置而不生刀锈,吃起来仍甘美可口,没有辣味。罗文皂圆白菜的这些特点,虽经长途运输和炎热
安阳烩菜
2023-12-17
烩菜可以分为高、中、低档,上等的烩菜称为
海
烩菜,用料考究、制作精良,还配有海味;中等的烩菜称为上烩菜,同样精工细作,只是较之
海
安阳烩菜
2023-10-12
既有用料考究、制作精细的
海
烩菜、上烩菜;也有选料普通、价格便宜的行烩菜;还有用料简单的扁粉菜;又因使用烹调器皿不同而派生出的沙锅豆腐、沙锅
海
烩。安阳烩菜因投料种类繁多、配伍精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜(安阳)
小吊酒
2023-09-11
小吊酒:又称小窑酒,秋收后大别山区居民习惯用大米或稻谷土法酿酒,
自
饮和待客。此酒口感不甚浓烈,但有后劲。
涞水木雕
2023-08-05
自
明朝开始,涞水县就是木雕、景泰蓝生产之乡,用料讲究、做工精细、饱含古老东方艺术,远销欧美、东南亚二十几个国家,享誉中外。
梧州冰泉豆浆
2023-12-04
梧州冰泉豆浆:梧州冰泉豆浆是广西历史悠久的地方传统名小吃,位于梧州市白云山下的梧州冰泉豆浆馆,
自
今已有70多年的历史了。其经营的冰泉滴珠豆浆,以香、滑、浓三大特色驰名海内外。梧州冰泉豆浆得天独厚的是冰井泉香的井水,冰井泉香
自
唐朝已出名,以优质黄豆,利用冰井泉水
小口大枣
2024-01-02
具有久旱亦可结实,鲜枣果大粒重、香脆可口,干枣
久
放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点,是食用、药用兼可的优良食品。小口大枣先后获得中国绿色食品产品、甘肃省十大名果、首届中国枣业大会优秀奖。小口大
三原蓼花糖
2023-12-27
它样子像鼓槌形,金黄色的表皮有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味
久
,松、甜、酥、脆、香。风味独特,成为陕西省传统的名贵食品之一。三原蓼花糖,起源于陕西省三原县,始产生于明代正德年间(15
千阳核桃
2023-12-26
《神农本草经》将核桃列为
久
服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中
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