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自贡陈家祠堂
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跳水鱼
2023-12-15
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跳水鱼:
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跳水鱼是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系,口感鱼肉细滑,椒香微辣,是一道非常适合烹饪爱好者在家庭聚会中烹制的大众化菜品。鱼肉晶莹细嫩入口即化,超级好吃,太美味啦,超赞!【详细】
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灯会2023哪一天开 今年
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灯会时间
2024-10-02
一年一度的四川
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灯会马上就要来了,而2023年的第29届
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灯会计划明年1月开幕,千灯之城提灯迎客,那么本届灯会都有哪些看点呢,关于相关的灯会详情,下面一起来看看吧。
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恐龙博物馆简介
2023-12-08
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恐龙博物馆简介:
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恐龙博物馆位于四川省自贡市的东北部,距市中心9公里。
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恐龙博物馆是在世界闻名的大山铺恐龙化石群遗址上就地兴建的一座大型遗址类博物馆,也是我国第一座专门性恐龙博物馆。世界三大恐龙遗址博物馆之一。博物馆占地面积6.6万多平方米,馆藏化石标
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火爆肥肠
2023-12-15
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火爆肥肠:火爆肥肠是四川
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的有一道名菜,也是盐帮菜,以其味道鲜辣脆爽而出名。肥肠最好选择最薄的位置,这样口感才会更好。肥肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、
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毛牛肉
2023-12-06
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毛牛肉:
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毛牛肉俗称牛肉粑儿,1990年在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。其选用上等牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。此品以色泽棕黄,松软化渣,咸淡适度,醇香味长而闻名,可佐酒,又可零食,携带方便,保质期长,实为旅游佳品。
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掌盘牛肉
2023-12-06
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掌盘牛肉:
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掌盘牛肉,是四川省自贡市著名的地方特色小吃。掌盘牛肉用料考究,佐料也很讲品味,各种调味品都要选择最好的,另外还配有葱花、鱼香、姜蒜水、花椒粉、胡椒面等,精肉加上好调料,吃起来麻、辣、鲜、还有化渣的感觉,无疑是价廉物美的上等食品。中文名:
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掌
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冷吃兔
2023-12-06
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冷吃兔:
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冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔,是
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民间传统名小吃,中国国家地理标志产品。
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冷吃兔色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜;肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长;成度适中、味浓、香气四溢,有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。2014年
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鲜锅兔
2023-07-06
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鲜锅兔:
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鲜锅兔是四川省自贡市的特色美食。鲜锅兔,要诀在嫩而不遢、滑而不粘,且肉型挺括、肉质饱满,富有弹性,体现了生命的鲜活张力。于麻辣厚重、鲜香浓郁之中让兔肉本味得以彰显,后味纯正悠长,完全没有一丝草腥感。
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人爱吃兔子,而
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人管兔子叫兔儿,兔儿在自
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陈年晒醋
2023-11-29
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陈年晒醋:
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陈年晒醋为四川省自贡市驰名中外的特产,已刊入《中国名特产品辞典》。
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晒醋有两个品牌:一个是天车牌陈年晒醋,一个是太源井晒醋。天车牌陈年晒醋是以大米、麦麸为原料,精选七十多种药材配成药曲,按传统工艺经一年以上坛晒,两次精酿而成。太源井晒醋采用
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盐业历史博物馆
2023-03-10
雄奇瑰丽、画栋雕梁的自贡市盐业历史博物馆座落于四川省
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市中区龙凤山下、釜溪河畔,馆址为清代建筑西秦会馆,1959年在邓小平同志倡议下创办,是我国建立最早的收藏、研究和陈列中国盐业历史文物的专业博物馆,国家AAA级旅游景区
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仙市古镇
2023-02-27
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仙市古镇简介
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具有1400多年历史的千年古镇,是釜溪河当年重要码头之一,建筑保留着原有风貌,寺庙祠堂众多。仙市镇依偎在釜溪河畔,这千年古镇经历了无数的风风雨雨仍然风韵犹存
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农团尖山
2023-10-13
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农团尖山简介农团尖山自然风景旅游区以林地和湖光山色为主要特色,景区内有7个主要景点,分别是:尖山湖、农团山、狮子湾卢德铬故居、永安古镇、开后宫、何乐祠、金银湖四川
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龙凤山公园
2023-10-13
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龙凤山公园以自然风景为特色的山林公园。因山而名。原名龙峰山,80年代初地名普查时更名为龙凤山。位于市中心区交通路北侧,南临釜溪河,北倚解放路。占地120亩。1930年,
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市政公所将位于街衢门户、山高石奇、植被茂盛的龙峰山选定为公园
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三多寨
2023-10-13
三多寨距
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市区18公里,坐落于自贡市大安区三多寨镇牛口山,距三县交界之地,海拔436米,山顶平缓,四周峭壁悬崖,地势险要,易守难攻。1851年,因为太平天国起义,自流井的大盐商感到岌岌可危,筹议筑寨
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谢凉粉
2023-11-29
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谢凉粉:清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
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