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自贡飞龙峡
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129
条
掌盘牛肉
2023-11-29
掌盘牛肉:
自贡
掌盘牛肉,是四川省自贡市的著名特色小吃,不仅可作零食佐酒,更可上桌成菜,该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于掌盘兜售而得名,流行于解放以前的沿滩、仙市、邓井关一带。掌盘牛肉源自于盐都
自贡
江边的盐码头,因在旧时将风味凉拌牛肉盛于掌盘兜售而得名,流行于解放
水煮牛肉
2023-12-08
水煮牛肉:是川菜中麻、辣、烫的代表,源于盐都
自贡
,
自贡
盐场过去以牛为动力撮卤水,一匹壮牛数月即淘汰,盐工将牛肉用水煮食,加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进,成为川味浓郁的名菜,麻辣味厚,滑嫩爽口。(成都)菜系:川菜口味:香辣价格:1040元原料:牛肉(肥瘦
龚扇
2023-11-28
四川
自贡
竹编扇(
自贡
龚扇),晶莹光亮,宛如纨绢,驰名中外。清朝光绪年间,四川省自流井(今自贡市)的制扇艺人龚爵五编成细篾竹丝扇,扇面上有福禄寿喜等字形,或喜鹊闹梅图,深受人们的喜爱。光绪未年,四川劝业道周孝怀主张振兴百业,在全省评选优
合川峡砚
2023-07-05
合川峡砚:钓鱼城
峡
砚,俗称三峡石砚或合川峡砚,采用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞
峡
段的天然
峡
石精雕细琢而成。
峡
石又名黑玉石,是全国独一无二的,分布于合川嘉陵江沥濞
峡
(俗称小三峡)东岸草街镇麻柳村(磨刀溪)后山一带。
峡
砚具有石质细腻,色泽淡雅,磨墨快速,不损笔锋,砚
武胜猪肝面
2023-12-01
武胜猪肝面:武胜猪肝面起源于武胜县
飞龙
镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料,历经几十年的改进。武胜猪肝面一进入南充市场,在众多的小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽,口感舒适,具有补气、补血、明目等功效,是老少皆宜的巴适特色小吃。
全蛇宴
2023-11-17
全蛇宴:广州
飞龙
世界龙飞大酒店的招牌名菜,它采用粤菜的烹饪技艺,取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫,配以中药材、烹调出色,具有滋补强身、延年益寿之功效,为海内外食家所钟情。
哈尔滨风味小食
2023-08-22
独具黑龙江特色的熊掌,鼻子,
飞龙
鸟,猴头蘑野味山珍,氽白肉血肠,酸菜粉,炒肉拉皮,火锅等风味菜肴,深受美食家的喜爱。俄式大菜营养丰富,形色俱佳,鲜香酥脆。欧洲风味的大面包,形如锅盖,每个重达2.5公斤,是俄式面包。哈尔
哈尔滨炒肉拉皮
2023-08-22
独具黑龙江特色的熊掌,鼻子,
飞龙
鸟,猴头蘑野味山珍,氽白肉血肠,酸菜粉,炒肉拉皮,火锅等风味菜肴,深受美食家的喜爱。俄式大菜营养丰富,形色俱佳,鲜香酥脆。欧洲风味的大面包,形如锅盖,每个重达2.5公斤,是俄式面包。哈尔
甘肃洮砚石
2024-01-01
甘肃洮砚石:渭源县
峡
城乡:为甘肃洮砚石产地。
三峡石砚
2023-11-26
三峡石砚:俗称
峡
砚,主要出产于北碚,是以嘉陵江沥鼻
峡
段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。
龙头山水豆腐花
2023-11-18
龙头山水豆腐花:龙头山位于黄埔区南海神庙之北,这里山环水绕,东北有樟山、观音山;西北有石狮岭;南有
飞龙
岭、坑尾岗、百孔岗、园顶岗;百谷溪经此潺潺分流而出,每当暮春时节,山花吐艳,草长莺飞。近观远望,春山如笑,山光水色令人心旷神怡。真是婉啭分流开燕尾,嶙峋怪石现
华亭大黄
2024-01-01
华亭大黄:马
峡
乡碾盘子村:特产药材,尤以大黄驰名。
榛鸡
2023-06-21
榛鸡:榛鸡榛鸡俗称
飞龙
,是国家一级保护动物。属于鸡形目,松鸡科鸟类,在全世界共有3种,即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡。披肩鸡分布于北美洲的美国和加拿大等地,花尾榛鸡的分布范围较大,自欧亚大陆西端的斯堪的纳维亚半岛、西班牙的比利牛斯山一直向东,到俄罗斯远东地区的鄂
满汉宴席
2023-06-18
山八珍是熊掌、猴头、罕达堪、
飞龙
、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡;海八珍即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。沈阳新世界
蛤士螟
2023-08-19
蛤士螟:又名雪蛤、中国林蛙,是黑龙江省松花江流域山林水泽中的两栖蛙科动物,与熊掌、
飞龙
、猴头蘑并列为黑龙江省的四大山珍。天寒季节潜入水底过冬,春分过后开始上岸活动,并产卵繁殖后代。躯肥腿壮,肉质细嫩,味道鲜美。干燥体和雌蛙输卵管的干制品(俗称蛤士蟆油)含脂肪、
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