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找到 舌尖上的安徽到池州除了登九华山之外别忘了去品尝这5道美食 相关特产共 7500
甘孜老腊肉
甘孜老腊肉
2023-12-09
甘孜老腊肉:甘孜老腊肉是四川省甘孜州甘孜县特产。腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。甘孜县位于甘孜藏族自治州西北部,雅砻江上游。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉,放一缸内,把剩下盐和香料,均匀撒在上面,腌制23天后翻缸,
小家碧玉
小家碧玉
2023-11-17
小家碧玉:材料介绍:鸡肉肠75克、云南小瓜100克、火腿10克、青蔬100克制作方法:1、将鸡肉肠切成厚片;2、云南小瓜切成鸡肉肠形状一样厚片;3、火腿切薄片,造型碟;蒸熟后炒菜心拼边,加盐、味精、味粉、打清芡待用;4、勾完芡即可食用。
五桂山灵芝
五桂山灵芝
2023-11-09
五桂山灵芝:灵芝一般生于阔叶林树桩,近年五桂山利用科技对灵芝进行人工培植成功。五桂山灵芝生长于青山绿水之中,具有野生灵芝功效。性味甘平,功能滋补强壮,宁心安神,镇咳定喘。对治疗神经衰弱、失眠、冠心病、心绞痛、高血脂症、急性传染性肝炎、老年慢性支气管炎、虚
平江白术
平江白术
2023-11-02
白术是一种重要中药材,在平江县已有400多年人工栽培历史,久负盛名。明代嘉靖《岳州府志》载:平江产有白术(以紫花者为)。杰出明代医药学家李时珍在1578年
土家神茶
土家神茶
2023-10-30
土家神茶:土家神茶又名莓茶,长寿藤,学名显齿蛇葡萄是一种多年生藤本植物,是世界上稀有的名贵食用植物,它生长于海拔1500米以上、常年云雾缭绕、无任何污染悬崖峭壁红砂岩之中,且蚊虫不吃、百病不生。数百年以来土家人感冒、炎症、尿频,烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用
麦饭陶水浒文化好汉杯
麦饭陶水浒文化好汉杯
2023-09-28
麦饭陶水浒文化好汉杯:《麦饭陶水浒文化好汉杯》是依据中国四大名著之一《水浒传》英雄人物谱而创作,每个杯子刻有一位水浒好汉人物图像。由中国知识产权文化大使、山东省民间手工艺制作大师、山东省杰出青年陶瓷艺术家、山东省泰山文艺奖获得者好强使用自主研发陶瓷新材料
安溪黄金桂
安溪黄金桂
2023-09-20
黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当,才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作特色,形成了黄旦独特
脆皮马蹄糕
脆皮马蹄糕
2023-09-07
脆皮马蹄糕:脆皮马蹄糕是浙江杭州一道特色美食,成品脆皮马蹄糕色彩金黄,吃起来香脆可口,是人见人爱一份好点心。脆皮马蹄糕虽然是无上美味,但是制作过程并不复杂:首先马蹄粉、马蹄捣成糊状,笼蒸熟后取出,冷却后,加入糯米粉、白糖,放入冰箱内冷却,然后切成条状,撒
嵊泗贻贝
嵊泗贻贝
2023-09-04
嵊泗贻贝:贻贝俗称淡菜,也叫海红(东海夫人),是一种双壳类软体动物,生活在海滨岩石,在中国沿海广有分布。贻贝是大众化海鲜品,可蒸、煮食之,营养价值很高,并有一定药用价值,素有海中鸡蛋之称。据分析,每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,
油酥
油酥
2023-08-27
油酥:惠山最著名小吃莫过于油酥,惠山油酥有个别致而有趣名称:金刚肚脐。选用上等白面粉加豆油拌和再酿进椒盐馅心,撒芝麻制成,特点是素、香、肥、酥、甜感适中。腊烧片则用饴糖、上等白面粉拌匀,做成一圈圈、一片片,再烘焙而成。
朝鲜族冷面
朝鲜族冷面
2023-08-20
朝鲜族冷面:朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃,以它独特风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉。加以牛肉汤或鸡肉汤,然后在面条放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。冷面既清凉馥郁,又甜美新鲜。因此,朝鲜族
阳城火锅
阳城火锅
2023-08-08
制作火锅食材主要有蔬菜、毛头丸、粉条、肉丸、肉类、鸡蛋等等,蔬菜根据时令选择,可以是冬瓜、大白菜、胡萝卜等;毛头丸是自家做,用粉条、玉米淀粉和葱姜蒜沫搅拌均匀后捏成团,蒸笼蒸熟。在火锅底层铺上经过
长饭
长饭
2023-07-27
长饭:长饭:以纯细白面加适量盐水或碱水,拌揉擀切成或粗或细面条,煮熟盛碗,浇臊了汤(臊子汤系肉丁、洋芋丁、豆腐丁、粉条、菠菜、葱花、鸡蛋花等视条件选加烹调而成),名臊子面。调以浆水名浆水面。
云岩豆腐圆子
云岩豆腐圆子
2023-07-07
云岩豆腐圆子:工艺:主料为黄豆,在制作,先把黄豆浸泡一段时间,磨成浆汁,做成酸汤豆腐,然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、八角等佐料,搅拌均匀,再捏成一个个鸡蛋般大圆饼,这样炸熟豆腐圆子色呈焦黄,心似蜂窝。食用前,先把它在酱油、胡椒面、葱花
兰州泡馍
兰州泡馍
2024-01-04
兰州泡馍:兰州与西安羊肉泡馍是大不相同。兰州羊肉泡馍是将煮好羊肉切成大片,放上粉丝,蒜苗、香菜,浇羊汤,即可食用,原汁原味。还有馍,西安是死面(没有发酵面)饼,而兰州是当地一种发面饼,保持了面粉原始香味,任何佐料不放时都很可口。做法也不一样,西