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舍米湖民俗文化村
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4200
条
灵山
米
2023-09-10
灵山
米
:灵山是黄山脚下徽州区呈坎乡的一个山村,灵山
米
因品质优良,曾作为贡
米
而远近闻名。灵山
米
具有质软、味甘、粒大、高产等特点。
米
花糕
2023-11-14
米
花糕:
米
花糕
米
米
呈(
米
花糕)一般可以分为三种:一是
米
干
米
呈。它是用精白糯米蒸熟,倒入竹制大模用湿布覆严实,三朝(即三日)打开,手抹花生油一小把一小把地将成团的糯米饭擦散成粒(忌成团),然后晒干。这些准备工作一般都在收冬后进行。农历十二月初开始加工
米
米
呈,其工
米
甜酒
2023-08-23
米
甜酒:
米
甜酒,又名糯米浆酒,历史悠久1852年县志上即有记载:甜酒,其味淡,配烧酒乃适口。1931年兴化县续志载:实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以
米
、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒。兴化
米
甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿
米
米
叉子
2023-08-17
米
叉子:说起丹东的美食,首屈一指当属叉子。叉子在丹东都写成
米
字旁加一个叉,因为打不出这个字,故只能写
米
叉,音为cha(第三声)。丹东小城有这么一说:来丹东不看鸭绿江,算你白来了;来丹东不吃
米
叉子,算你白吃了。
米
叉子在丹东随处可见,无论是街头小吃点,还是星级饭店
米
麸蒸肉
2023-11-01
米
麸蒸肉:
米
麸蒸肉的原料烹调方法:五花肉500克,糯米50克,大米100克,白糖3克,酱油6克,八角1克,细盐3克,
湖
之酒50克。制法:五花肉烙毛刮洗干净,切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片,放
湖
之酒,酱油少许、细盐、白糖拌匀腌一下。糯米、大米加八角下锅炒成
池上
米
2023-07-13
池上
米
:特定品质在没有污染、水质优的台湾东部孕育出品质优良的池上
米
,自然而然拥有好味道,光是吃饭就是一种享受。建议蒸
米
时,不需经过浸泡,直接以
米
水比例1:1.2,即可煮出白皙Q软、香味四溢的米饭。
湖
林
村
竹灯笼
2023-11-12
湖
林
村
竹灯笼:逢年过节,潮汕人都喜欢在自家门口挂上灯笼,以此祈盼吉祥如意并渲染喜庆的节日气氛。在潮安县龙湖镇就有一个专门编织竹灯笼的小村落——湖边林。
湖
林村民从祖辈们时起村里男女老幼都会编织竹灯笼,只是到了文革期间,这一传统手工业1中断,进入1980年代以来,
沙
米
2023-07-27
沙
米
:沙
米
是一年生沙生草本植物沙蓬的种子,米粒比小米小,呈红综色,呈椭圆状。沙
米
营养价值很高,富含蛋白质、脂肪及多种维生素等,用其加工而成的沙
米
食品如:沙
米
面卷、沙
米
稠饭等,其香味清逸独特不群,食之助消化、健脾胃,是不可多得的绿色美味食品。
云南贡
米
2023-12-15
云南贡
米
:云南的贡
米
,是过去当地官府向朝廷进献的贡
米
。贡
米
有紫
米
、遮放
米
、八宝
米
。紫
米
,属糯米类。米色紫黑,味香甜,粘而不腻。产于墨江一带。是元代、明代的进贡
米
。遮放
米
,属软
米
,色泽白润如玉,颗粒大而长。产于潞西县遮放乡户闷
村
允午社。用遮放
米
煮饭,香软可口,如
太子
米
2024-01-08
太子
米
:太子
米
主产于湖北省孝感的孝昌县邹岗镇,历史上曾是皇朝五大贡
米
之一色亮、味香、口感好,是无公害的绿色食品。1991、1997、2001年被评为全国农副产品银质奖、全国农业博览会湖北地方名牌产品。目前,太子
米
远销全国十多个省市,产品供不应求,年需求量在6-
福
米
2023-11-13
福
米
:福
米
——是广东省五华县乡村高坑田种植的特产,没有施化肥农药,纯天然无污染。经精选加工而成。福
米
——外观形状较有特色,具有口味香浓鲜甜好吃之称,有钱难寻乡村优质福
米
的说法。福
米
——外观比外省
米
显得较短、稍碎,晶莹洁白,宜稀宜干,口感好,是当今粮食中的最佳绿
女皇贡
米
2023-11-30
女皇贡
米
:女皇贡
米
是四川省广元市昭化区的特产。昭化区月光
村
水稻专业合作社生产的女皇贡
米
,2014年5月获第14届中国(广州)国际食品展暨广州进口食品展览会金奖。女皇贡
米
因独特的地理、气候、环境,蕴含了比其它地谷类丰富的多种微量元素。2012年以来,月光
村
水稻专
郧县
米
黄玉
2023-10-22
郧县
米
黄玉:郧县
米
黄玉郧县境内的
米
黄玉产自谭山镇柳泉
村
和东岳
村
,探明境内
米
黄玉总储量400万立方米,谭山镇也建起了米黄玉石材城,12家实力企业进住石材城,生产加工销售一条龙,使玉枕、玉杯、玉桌、以及各种工艺品销往30多个国家和地区,也使郧县谭山镇成为中国的米黄
紫
米
2023-12-19
紫
米
:紫
米
是滇南的特产,俗称接骨糯。其
米
呈紫红黑色,颗粒大小均匀,属糯米类,民间历来视为滋补佳品。据《本草纲目》记载:紫
米
有滋阴补肾、健脾暧肝、明目活血等作用。紫
米
蒸煮后色泽鲜艳,紫中带红,香糯软醇,食之香甜,甜糯而不腻口。紫
米
中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、
薏仁
米
2023-10-25
薏仁
米
:薏苡,俗称薏仁
米
,是薏苡的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品。薏仁
米
概述说薏米是
米
中第一,一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。据《后汉书.马援传》
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