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1379
条
德庆高
良
富笋
2023-07-21
德庆高
良
富笋:德庆县一直有种植富笋的习惯,种植面积达5000多亩,其中以高
良
镇出产的富笋产量最多、品质最优。富笋鲜食部分为未破土的初生、嫩肥、短壮的竹芽,可鲜食或加工成笋干,收获季节在每年农历正月十五至清明前,其富含粗纤维及19种氨基酸,是一种营养较好的蔬菜,
地
菠萝
2023-11-22
地
菠萝:
地
菠萝,响水镇盛产地菠萝,个大汁甜,香味诱人,
地
菠萝成果味道鲜美,既可生食,又可用作菜肴,菠萝鸭就是响水一种特色名吃,
地
菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料,风味独特,极受群众欢迎。
地
软软
2023-07-27
地
软软:
地
软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种,没有高贵的遗传身世,但却是真正的绿色健康美食。
地
软又名地木耳、
地
见皮或地皮菜。凡能生长
地
软且数量多、质量好的地方,必然是泥土没有受到污染,土地潮湿、半阴半阳的丘陵树林坡地边或稀疏的草地等。雨水少时,
地
软生长就很慢
地
三鲜
2023-08-22
地
三鲜:
地
三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的代表作之一。
地
三鲜一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间,要做得口感酥脆,香气扑鼻,汁明油亮,而且汁要紧,不能滴汁。
地
三鲜的主要原料有土豆
地
菜
2023-07-16
地
菜:
地
菜。又称荠菜,是立春后生长的一种野菜。
地
菜味道鲜美,有特殊清香,营养丰富,苏轼在给友人的信中写道:君若知其味,则陆八珍皆可鄙厌也。阳春三月,阳光光暖暖地照着大地,提着竹篮走在春暖花开的田野里,浑身上下有一种说不出的舒服!一边挑
地
菜,一边放牛,倒不失为一
地
锅
2023-08-26
地
锅:
地
锅距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,
地
锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为汉文化美食的民间代表。现代
地
锅源于微山
高
良
壮家牛干巴
2023-12-19
高
良
壮家牛干巴:当你置身在壮家的吊脚楼里品尝壮家风味食品的时候,别具特色的牛干巴定会使你久久不能忘怀。谈起牛干巴还得从牛说起。据传,从前,高
良
的壮族人民跟现在一样勤劳,他们耕稼而食,结网而渔。一天,一对壮族夫妇赶着牛上山耕作,收工时,发现一头黄牛把种来供奉玉帝
地
耳
2023-10-23
地
耳:
地
耳:又称为天仙菜。形似木耳,广泛分布在我国西南、西北等地,资源极为丰富。
地
耳口味很鲜美,可清热、明目、润肠、调脾胃;更重要的是可以减肥和美容。精加工之后,可让藻体中的核酸、核苷酸、嘌呤、嘧啶游离出来,协同本品的矿物质、维生素、低聚糖等营养物质达到健身作
高
良
苡仁米
2023-12-19
高
良
苡仁米:苡仁俗名称六谷,别名菩提子。师宗县栽培苡仁历史悠久,苡仁属师宗县重要的经济作物之一。据《师宗县志》和《师宗县农业志》记载:1949年后,师宗县经济作物主要有烤烟、土烟、油菜、甘蔗、生姜、花生、芝麻、葵花子、苡仁及少量。苡仁栽培在师宗已形成一定生产规
高坪脐橙南
良
3号
2024-01-11
高坪脐橙南
良
3号:南
良
3号,系1982年从外引进穗条,高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等,少刺,枝叶密生,果实呈园球形,多为闭脐。果面橙红色,油胞细密,中心柱短小,果肉胞嫩化渣,味甜浓,梢有香气。单侏平均产量近60公斤
高坪脐橙“南
良
3号
2023-12-01
高坪脐橙南
良
3号:南
良
3号,系1982年从外引进穗条,高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等,少刺,枝叶密生,果实呈园球形,多为闭脐。果面橙红色,油胞细密,中心柱短小,果肉胞嫩化渣,味甜浓,梢有香气。单侏平均产量近60公斤
良
溪罗氏柑普茶
2023-07-21
良
溪罗氏柑普茶:柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成,具有化痰、止咳和消滞提神的功效。据说这种茶是
良
溪村道光进士罗天池始创的。罗天池原名汝梅,字草绍,1805年生于新会棠下镇
良
溪村,道光六年进士,被誉为粤东四大家之一。道光廿七年(1847年),罗在池辞官回乡,
地
捡皮
2023-07-18
地
捡皮:
地
捡皮就是地皮菜,又名地衣,
地
木耳,沔阳一带都喊
地
捡皮,也有一些地方叫
地
苔皮,
地
菇。是一种季节性的菌类和藻类的共生体。有点类似于木耳,呈墨绿色。不同的是,木耳是对称生长在腐木上,皮大肉厚,
地
捡皮也是片状的,无根,但它是在特定的环境下生长出来的。春末夏初
剑川
地
参
2023-12-22
剑川
地
参:剑川
地
参是云南省大理州剑川县的特产。
地
参原为野生的寺庙、斋食素菜,富含各处氨基酸和粗蛋白,是理想的绿色保健食品。剑川
地
参,又名虫草参,白族俗称根载子;大理洱源地区叫法不同,称雪参;外省山东郓城、河北河间等地又称
地
参为中华
地
参、
地
藕、
地
笋、泽兰、银条菜
天然
地
耳
2024-01-02
天然
地
耳:俗称
地
耷、地衣,属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的
地
耳,较其他菌类营养含量更高,属黑色类绿色食品。
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