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天目烘青豆
2023-09-08
天目烘青豆：产品产地：杭州临安天目产品特性：色如翡翠常绿，味界咸淡之间又略呈清甜，天然清香。产品功效：有爽口舒胃消腻之功。产品简介：产于东、西天目山，取青色黄豆沸煮，烘干精制。《本草求真》中即有天目烘青豆治内热郁蒸的记载，民国《天目山名胜志》也记述色青而大，味
泰州麻饼
2023-08-23
泰州麻饼：泰州麻饼，有甜、咸两味，原为单面芝麻，后精选黑白芝麻，分别蘸满两面，故名又面双色麻饼。双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆,回味无穷。传统制法原料配方(制100只)上白面粉2:35单位重量去皮白芝麻200单位重量酵种225单位重
翡翠珍珠鲍
2023-06-29
干制品体坚硬，椭圆形，色紫红，肉饱满，营养丰富，是名贵的干货之一。翡翠珍珠鲍系海味佳肴，质地软嫩滋润，色美味鲜。制法：●鲍鱼发烂、片平，加上汤及调料煨熟，压干水分。虾仁剁成泥。蟳起盖洗净炊热，取蟳肉。●虾肉泥
三河水豆腐
2023-06-29
肥西三河水豆腐，色鲜量足，味美可口，吃起来适口清爽，久食不腻，并具有丰简随意，调味从心，可荤可素之特点。三河水质清辙、冷冽，无杂质，源于大别山脉。用这种水做豆腐，肉嫩，质腻，色白。在制作技艺上有一顺口溜是
蟹壳黄
2023-06-23
贴在烘壁上烘熟，形圆，色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，
麻家暖泉遗址
2023-10-09
麻家暖泉遗址位于庆城县庆城镇暖泉村西北500米。属仰韶文化庙底沟类型。面积约5万平方米，文化层厚13米，暴露有灰坑。采集有泥质红陶黑彩敛口钵、绳纹双耳鼓腹尖底瓶、素面敞口折腹罐及夹砂红陶绳纹、附加堆纹罐等残片
永丰遗址
2023-10-04
永丰遗址位于本县千工乡新街、庆丰、永丰三村之间。1985年，安康地区文管会勘查越河金矿采掘区文物时发现。南临越河、北靠汉白公路，宽约一华里，东起地区农科所，西至恒河边，长约五华里。遗址靠越河、恒河交汇处有大量瓦砾、砖块和绳纹陶片
吴家墙门遗址
2023-07-20
吴家墙门遗址位于屠甸镇庆丰村吴家墙门，年代为马家浜文化，类别为古遗址。2003年12月15日，吴家墙门遗址被公布为桐乡市文物保护单位,吴家墙门遗址,吴家墙门遗址简介,吴家墙门遗址嘉兴市桐乡市吴家墙门遗址旅游指南