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蜜茄
2023-09-23
蜜茄:蜜茄:又名九蒸蜜茄,色如琥珀,味甜似蜜,食之提神补气,是冬令佳品。蜜茄,取优质未成熟的茄子和上等蜂蜜(或白砂糖),用传统工艺九蒸九晒精制而成,俗称九蒸蜜茄,成品呈深咖啡色,视之清亮透明,闻之香气扑鼻,食之味甜蜜口,可谓色香味俱全,是一种很有名气的特产,加
新干陈皮
2023-09-22
该桔枝柔带刺,叶互生,革质,披针形至卵状披针形,顶端渐尖,基部楔形,全缘具细锯齿,叶柄细长,翅不明显,花小,色黄白,叶腋单生或簇生,柑果扁球形。喜生于气候湿暖、阳光充足、雨量充沛、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤。其
一都红菇
2023-09-19
(正红菇是个新种)俗名别名:正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇分类:真菌植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科型态特征:菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗
霞浦元宵茶
2023-09-18
叶长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起
上坪笋干
2023-09-17
其色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独特的佐餐佳品和筵席上的高等菜肴。东笋制成的笋片又称玉兰片。上坪所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点,除国内销售,还出口日本、港澳、东南亚等同家及地区。
光泽雪蜜
2023-09-16
雪蜜,即冬蜜,顾名思义就是冬季收获的蜂蜜,因为看上去色白,像雪一样,故也称雪蜜。武夷山光泽县的蜂农养的是野小蜂,每年只能养一季。在立冬到冬至期间,野小蜂
诏安八仙茶
2023-09-15
诏安八仙茶外形深绿油嫩,汤色澄黄明亮,香气清长持久,滋味清爽可口,有回甘。诏安八仙茶获国家地理标志证明商标。八仙茶以栽种于诏安汀洋村的八仙山而得名,是新中国成立后新选育的国家级乌龙茶良种,上世纪八九十年代曾名振
池河梅白鱼
2023-09-14
池河梅白鱼:池河梅白鱼池河的梅白鱼享有盛誉,由于生长在污染小,水质优良的池河水域,鱼质鲜嫩,采用当地传统的烹饪技法,色、香、味、俱全,加以推广,市场前景广阔。梅鱼又名梅白鱼,定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处,因传统集市
吉祥饼
2023-09-13
它是素菜荤做,配以大油、大火、大辣,其色金黄,视之诱人;其形玲珑,望
霍山黄大茶
2023-09-11
其外形梗长叶大,色泽鲜润,梗身金黄,俗称金枝玉叶,开汤后,汤色金黄明亮,焦香味浓重,香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。霍山黄大茶是黄茶的一种,产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,也称皖西
火炉饼
2023-09-10
经火炉烤熟后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。刚出炉的蟹壳黄奇香浓烈,咬一块既酥又脆,层层剥落,满口留香,其味隽永。制法:用熬炼七八成熟的菜籽油炒油酥面,同三分之二的水面合擀成多层次的面
千岛银针
2023-09-07
外形直似松针,绿翠鲜活有毫,香气清高鲜爽,汤色绿澈明亮,滋味甘淳爽口,叶底全芽解剖匀齐。千岛银珍浙江建德市千岛银珍茶叶专业合作社建德市境内李家镇、大同
鱼头浓汤
2023-09-07
鱼头浓汤:汤浓如奶,油润、嫩滑、色佳味美。这是一道从鱼头豆腐衍生创制出来的杭州传统名菜。过去因豆腐热易变酸,影响口味质量,鱼头豆腐供应受到季节的局限。为满足广大顾客的需要,精心的厨师用火腿、菜心等配料烧制。此菜比起鱼头豆腐,另有一番风味。原料:净花鲢鱼头半片(
鄞州蔺草
2023-09-06
其中中国席草草茎较粗、色泽绿、质较脆、芯较实;日本蔺草草茎细软,质韧而芯疏,草色淡绿。蔺(席)草细长挺直,上下粗细均匀,顶尖针状,光滑无芒,全草浓绿色。《鄞县通志》记载:其茎园长,茎内有髓,白如絮,
周市太和奥鸭
2023-08-29
太和奥鸭其特点是色、香、味,营养四者俱佳,有一家奥煮,满街飘香之誉。周市太和馆的奥味品,熔奥、酱两种烹调技艺于一炉,制作成目前的奥味酱鸭。特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨(昆山)