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艾山九龙沟风景区
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2566
条
羊
艾
红茶
2023-12-12
羊
艾
红茶:贵阳羊
艾
农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种,早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红茶的三特色浓、强、鲜于一身,条索粗壮,色泽乌黑,茶色红艳明亮,收敛性强,茶味香浓鲜爽。
嘉禾
艾
糍粑
2023-07-16
嘉禾
艾
糍粑:
艾
糍粑全国各地都有。北京叫艾窝窝,上海叫青团,长沙叫蒿子粑粑。现在大城市的
艾
糍粑不敢保证是用真正野生的艾蒿做成,而嘉禾的
艾
糍粑绝对保证野生、绿色。春天来了,山上不但有蕨芽、竹笋,还有新发出的艾蒿芽。把这些独具清香的蒿芽采回家,洗净后放进石臼捣碎,连
艾
菜馍
2023-11-22
艾
菜馍:
艾
菜馍是马山壮家的一种独具风味的食品。这是壮族人在欢度花朝节(农历二月初二)时,普遍制作的野菜馍。因为这个节日要求人们戒荤食素,祭祀花婆(百花仙子)也要用素品祭祀。所以人们都要做
艾
菜馍。其做法是:到田野上采摘回
艾
菜,将其洗净捣碎,挤出菜汁,将糯米浸泡,
邻水
九龙
挂面
2023-12-01
邻水
九龙
挂面:邻水
九龙
挂面,是四川省广安市邻水县的著名特产,
九龙
挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。邻水
九龙
挂面,产于广安市邻水县的
九龙
镇陈家坝,已有百余年历史。
九龙
挂面以优质面粉为原料,采用独特的民间工艺,手工精
大余
艾
米果
2023-07-01
大余
艾
米果:用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品,置蒸笼内蒸熟,吃起来,有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅钓两种。
艾
米果可随意造型,可揉做牛、猪、狗、鸡等12生肖式样,也可以作成艾草糕食用。多于清明时农闲合家蒸作。现在
艾
米果已走上市场,当艾草生长季节,县
九龙
金枣
2023-12-31
九龙
金枣:宁县
九龙
金枣又名宁县晋枣,已有两千多年的生产历史,《诗经》和隋唐史志中均有记载,曾以地方特产向朝廷进贡,因之得名。其枣梭状圆隆,个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鲜食脆酥醇甘,适口性强。加工而成的金丝蜜枣、金枣罐头、金枣酒等产品色亮形好,品质优良,
香
艾
糯米果
2023-09-26
香
艾
糯米果:修水商称
艾
候国,春秋称
艾
邑,汉时称
艾
县,现在县西渣津镇龙岗坪尚存古
艾
都城遗址。古
艾
之域喜生艾草,田埂、地堪、路旁、水边到处艾草青青,据传说,这就是修水古称
艾
地的原因。艾草为常年生草木植物,根茎移植可活,种子落土易生,耐虫耐旱,生命力极强。艾草一年中
野
艾
果
2023-09-26
野
艾
果:将籼米、糯米加野
艾
用水浸泡半天,用石磨磨成浆,再放在锅内熬成干糊,然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等,做成各种形状,最后放在蒸笼上蒸熟,笼盖打开后,别先急着夹来吃,用蒲扇在面上扇几扇,野
艾
果顿时油光发亮,且不易粘连。
斗门
艾
饼
2023-11-08
斗门
艾
饼:清明做
艾
饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作
艾
饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁锁。最嫩的艾叶要在每年三月份,也就是清明前几天才能采摘到。艾草采回后要洗干净煮漂两天,然后再用刀剁碎,加
吴川田
艾
2023-11-05
吴川田
艾
:田艾草大致分为两类,一种叫大
艾
,具有特殊刺激气味,不可食用。仅用于端午节的时候或产妇等会用来煮水洗澡,以达到驱除邪气的作用;另一种即是田
艾
,是冬天收割完后田野里生长出来的一种野草,经常摘取来制作饼等糕点食用,以达到避邪气、驱寒毒的功效。据《食物本草》
九江
艾
米果
2023-12-10
九江
艾
米果:色泽翠绿清香扑鼻的艾草,人们将它作出美食,或甜蜜或咸鲜,并赋予果称,是对大自然的敬畏,是气清景明的感谢,它就是九江十大特色小吃
艾
米果。
马山
艾
菜馍
2023-11-22
马山
艾
菜馍:
艾
菜馍是马山壮家的一种独具风味的食品。这是壮族人在欢度花朝节(农历二月初二)时,普遍制作的野菜馍。因为这个节日要求人们戒荤食素,祭祀花婆(百花仙子)也要用素品祭祀。所以人们都要做
艾
菜馍。制作方法到田野上采摘回
艾
菜,将其洗净捣碎,挤出菜汁,将糯米浸泡
艾
茸粄
2024-01-11
艾
茸粄:每年农历正月,田野上有着三五成群的采
艾
人。陆河山区,秋收后的田野,经过初冬小阳春的爱抚又经历寒风细雨的洗礼之后,田
艾
(又称黄花梦)便一丛丛,一株株生长在旱地里和蕃茨地里,它是一种陆河人钟爱的食用草本植物。它细骨柔软的茎,蜂翅大小的叶子,粘有细嫩的绒毛,
壮乡
艾
糍
2023-11-22
壮乡
艾
糍:
艾
糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的
艾
糍节。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香,村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸,捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂
凭祥
艾
糍粑
2023-07-23
凭祥
艾
糍粑:凭祥
艾
糍粑民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕团,香糯可口。
艾
糍粑是用艾叶和糯米制作的,将两者充分融合,既有糯米的粘、软,也有艾叶的香气。看起来绿油油的,好吃而且又健康。做法第一步:煮艾草;用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅
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