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康泰真墓碑
2023-05-26
在喀喇沁左翼蒙古族自治县大城子镇洞上村西约500米处，有一南北走向山脉，人称长寿山，其东脊半山腰有一天然石洞，石洞外为一平缓山坳，石洞西北约50米的平台上，矗立一座墓碑，座西朝东，为灰砂岩质，龟跃座，碑首已无存，碑高2.1米，宽为1.1米，厚0.2米
重庆自然博物馆：万千珍藏，见证自然伟力
2023-11-06
重庆自然博物馆：万千珍藏，见证自然伟力：重庆自然博物馆长江鱼类标本展柜秦廷富摄重庆自然博物馆北碚陈列馆（中国西部科学院旧址）的地磁测点碑。该碑1945年12月设立，记录了中国测定的第一个地磁点。王龙摄重庆自然博物馆恐龙厅王龙摄4月初，嘉陵江边的重庆自然博物馆恢
烙粑
2023-09-17
烙粑：烙粑农历四月初一是沙县特有的烙粑节，沙县是小吃之乡，沙县人过节当然离不开吃的，烙粑节光听到名字也是和吃相关。据说，沙县烙粑还有不少典故：其一，烙粑是女娲用来补天用的；其二，是百姓对付恶鬼下蛊毒。不论它出自何故，反正是一道简单易做又美味的小吃。每年四月初一
香辣炒蟹
2023-11-30
香辣炒蟹：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤制作过程：1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2.锅置旺
甜面酱
2023-10-10
甜面酱：甜面酱凤城人王惜阴精制，其制作方法是夏秋季节将新小麦淘洗干净，润饱蒸熟，冷却后适量加曲拌匀，堆放于不通风之屋内，覆盖酱蒿发酵，待粘于一起的麦粒表面呈白色拨开一拉抽丝且有曲香味为宜，然后将发酵好的麦粒摊放在日光下晒干、碾碎，磨成细粉，于仲秋节前后，用四眼