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酥炸羊腩
2023-07-11
酥炸羊腩：酥炸羊腩1、羊脯洗净，切成6厘米长、2厘米宽的块，放人汤盆中，加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许，上笼蒸软取出，待冷却后取用。2、面粉、淀粉同放人碗内，先用冷水调成脆浆，后加入猪油、碱水搅匀，再加入发酵粉调和。3、炒锅烧热，放
长乐鹅
2023-06-29
长乐鹅：产地与分布：原产于福建省长乐市，现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地方．品种特征：公鹅肉瘤较大，呈棱脊形，胸部宽深。母鹅肉瘤小而扁平。羽毛多为灰褐色，纯白色占5％左右。灰褐色的成年鹅，从头部至颈部的背面，有一条深褐色的羽带。颈部内侧至胸、腹部呈灰白色或白
番茄豆腐
2023-06-22
将铝箔纸摺成与蛋豆腐（长、宽、高）一样，固定好，分别在四边放入各1片蕃茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。
揪面
2023-06-14
揪面：【原料】精面500克，水250克【制法】将精粉倒入盆内，一手浇水，一手和面（水温：夏凉、春秋冬暖），打成穗子和成面团，揉匀揉光，稍饧后，放在案板上，擀成约２公分厚的大片，用刀切成1寸左右宽的条，然后左手拿条，右手将面揪成拇指头肚大的小片，投入开水锅里煮熟
里耶关帝宫
2023-10-16
它位于里耶河街，面向东流河边，庙的围墙方达四十米宽，深长一百米，高二十米。庙的后端宫殿有关云长的圣像，九尺长的红须。圣殿内有一座三角鼎炉。鼎炉上刻有咸丰元年四字。庙的中间是操场，全都铺的岩板，名花争艳两边墙脚
燕子桥
2023-10-10
燕子桥在恰西民俗旅游点和避暑山庄之间有座大型水泥拱桥,人称燕子桥.桥为单孔,长20米,宽10米.恰西河水自南向北从桥下穿过,一路欢腾,跳跃而去,燕子桥原名恰西大桥,不知从何时起,山燕看中了这个地方,纷纷前来在桥的两侧和桥拱底下衔泥筑巢,产卵育雏,年年如此,不愿
木头峪村
2023-10-01
村子坐北向南而建，长1公里，宽100余米。村庄有南北两条街，街道东西被一排排四明头石窑洞和房屋排列有序地分成小巷，窑洞有明柱抱厦，一户一院，大部为四合院，建造非常讲究方正，窑洞和房屋称为地方，有天圆地方之意
