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上元圆
2023-09-20
上元圆：上元圆，自宋代以来，相沿有元宵煮浮圆子的风俗。所谓浮圆子，即汤圆，因在元宵煮食，故又名元宵。上元圆是有皮的，惟皮不用包，而用馅蘸水，放在糯米粉中团（滚）了一下，皮的厚薄，可以自己控制，要厚的话，可以多团几次。以炒花生仁与黑芝麻捣碎，加以剪碎的甜冬瓜条，
拆冻鲫鱼
2023-09-08
鲫鱼在我国历来是席上佳肴，早在宋代，它已经成为酒店、菜馆的，种名菜，而且品种繁多。据南宋《梦粱录》、《西湖老人繁胜录》记载，当时临安（杭州）酒店、菜馆经营的鲫鱼菜肴有鲫鱼烩、两熟鲫鱼、蒸鲫鱼等。元朝倪瓒撰《云林堂饮食制度
吐佛寺正殿
2023-09-18
吐佛寺始建于宋代，原名为普恩寺，后毁。明成化元年重修后称吐佛寺，在明末战乱中该寺前殿和厢房尽毁，仅正殿得以保存。清康熙年间，来川移民集资重修了前殿和厢房，并培修了正殿，从清雍正十年起，历代对该寺进行了维护和培修
高峰寺塔及石刻
2023-09-15
始建于宋代，原名铁龙寺，嘉庆十二年间更名为高寺。寺院内高寺塔坐东向西，通高三十0三米，九层、八面体、石结构，攒尖顶，极具镇狮子、锁江龙、兴文运之威仪。塔内有台阶五十又六级，可旋至五层
陶公祠
2023-07-29
陶公祠位于在距县城26公里的东流镇，又名陶靖节祠，坐落在东至县东流镇的鳖石山上，它是为纪念东晋大文学家、诗人陶渊明建立的始建于宋代初期，陶渊明，名潜，别号五柳先生，谥号靖节，江西浔阳柴桑（今九江市）人，东晋义熙二年（公元406年）秋任彭泽县令，到任八十余日
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