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芙蓉洞
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277
条
炒
芙蓉
鸡片
2023-10-01
炒
芙蓉
鸡片:炒
芙蓉
鸡片主料:鸡脯肉。辅料:菜心、冬菇、笋片。调料:鸡蛋清、猪油、清汤、盐、味精、湿淀粉、蟹黄各适量。制作:1、将鸡脯肉加工成鸡料子后用蛋清懈开备用,菜心、冬菇、笋片用沸水烫过备用。2、勺内下猪油,待油温至三成热时用手勺将鸡料子依次甩入锅中,成片
芙蓉
蝤蠓
2023-09-01
芙蓉
蝤蠓:蝤蠓,其实就是青蟹,这道菜的重点在于蝤蠓要活的,完整的。加青菜、鸡蛋为辅料,以及加鸡汤、绍酒、精盐、味精、熟猪油等调味品。次菜形状完整,蛑壳色红油润,蛑肉洁白鲜嫩,衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜,互相映衬,色味俱佳。在温州本地,蝤蠓的吃法其实还有很多,但
炒
芙蓉
蟹黄
2023-10-04
炒
芙蓉
蟹黄:菜式配料主料:熟蟹黄100克;辅料:鸡蛋清6个,湿淀粉40克,火腿末少许;调料/腌料:味精15克,料酒15克,高汤15克,熟猪油70克,毛姜水五克,精盐1克;菜式制作1.将大块熟蟹黄改刀后放碗内,加味精、绍酒、毛姜水爆好备用。2.将鸡蛋清放入大碗内
芙蓉
楼古根雕
2023-10-29
芙蓉
楼古根雕:洪江市黔城镇风景名胜
芙蓉
楼内藏有一尊千年樟树根雕琢而成的超大型根雕,为国内外所罕见。该根雕最大直径1.98米,高1.54米,总重约800多公斤。为湖南省著名雕刻艺术家傅振源父子历时数年雕刻而成。最为奇观的是树根上雕有30多个民间传说与历史典故,1
氽
芙蓉
黄管
2023-10-07
氽
芙蓉
黄管:氽
芙蓉
黄管一菜,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜,被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜软滑爽脆,鲜香适口,为鲁菜高级宴席汤菜。主料猪黄管,辅料鸡料子、粘上菜心、火腿丝、香菇丝等。此菜营养丰富,口感鲜美,临沂各大餐馆均可品尝,4
芙蓉
鸡片
2023-08-19
芙蓉
鸡片:配料:鸡脯肉110克,火腿片100克,冬菇6朵,芥兰菜2棵,笋片50克,蛋白4个。操作:1、将鸡脯肉剁烂,加精盐,牛奶拌匀成鸡茸将蛋白打散,至泡沫成固态,加鸡茸干淀粉、豆粉拌匀。2、将沙拉油入锅烧至7成热,用小勺舀起鸡茸注入油中,凝固即捞起。3、将香
双色
芙蓉
蛋
2023-09-02
双色
芙蓉
蛋:取8个鸡蛋清,加湿淀粉、调料和清水少许,搅打均匀,落锅凝固成片状,再将2个整蛋磕开,另加2个蛋清,如法制成黄色蛋片,然后放进已加清汤、佐料和湿淀勾芡的炒锅内,配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀(温州)
茶
洞
豆腐
2023-11-06
茶
洞
豆腐:茶
洞
豆腐茶
洞
镇位于云安县中部,出产的茶
洞
豆腐、茶
洞
迳心茶和擂茶粥极具地方特色,被誉为茶
洞
三件宝。云浮属石灰岩地形,水质含钙丰富,制作的豆腐特别嫩滑清香。或蒸或焖,香滑腻口。
泰
洞
竹笠
2023-11-12
泰
洞
竹笠:泰
洞
竹笠
十八
洞
腊肉
2023-08-30
十八
洞
腊肉:十八
洞
腊肉十八
洞
腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。
深
洞
茶叶
2023-11-16
深
洞
茶叶:洛阳镇:深
洞
茶叶。
南
洞
鸡
2023-11-07
南
洞
鸡:南
洞
鸡产自鹤城镇南
洞
(地名)一带。这种鸡的外表特征黄毛、黄嘴、黄脚,俗称三黄鸡。羽毛丰满、骨细,肉质嫩滑鲜美。为当地传统家禽,自繁自育,至今历200余年。南
洞
一带属丘陵区,村庄散落在山坡之间,村前村后杂草丛生,昆虫极易滋生繁殖,因此农家饲养的南
洞
鸡都进
八
洞
鸭
2023-07-21
八
洞
鸭:地处偏僻山区的怀集县洽水镇八
洞
村,村民历来都有利用河涌养鸭的传统习惯。当地独特的水土环境造就了八
洞
鸭皮薄、肉厚、骨软、不肥腻、无腥味的特点。村里的河涌水质特别清澈干净,富含各种营养矿物质。生长在八
洞
村的八
洞
鸭生长快,抗病力强,耐粗饲,易育肥,胸肌丰厚,
木
洞
山歌
2023-07-04
木
洞
山歌:木
洞
山歌系重庆市巴南区木
洞
镇民众传唱的山歌歌种,它的渊源可以追溯到上古时代的巴渝歌舞,中经战国时代的下里巴人、汉代的巴子讴歌、唐代的竹枝,直至明清演化形成木
洞
山歌。木
洞
山歌的主体是被称为薅秧歌的禾籁。禾籁只在木
洞
及其周边地区流传,属中国民歌的稀有品种
茶
洞
豆腐
2023-12-12
茶
洞
豆腐:茶
洞
豆腐:这是广东省云浮市云安区的特色小吃,食之豆香纯正,滑嫩清香,营养价值高。
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