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济南宽厚里 新兴的网红美食一条街
2023-09-05
宽厚所街与司里街、所里街、后营坊街并称济南四大名街。其前身为王府南街，街区里曾建有东西两座小王府，是明朝德王开府后所建，主要用于德王外出消遣时的临时行宫。街上直到拆迁前尚存十余所老济南风格的四合院，因此也有
安丰卜页
2023-08-28
安丰卜页：安丰卜页相传源自汉朝，至明朝中叶，安丰庞氏建成当地最大的加工坊，卜页制作技艺作为家传秘技，只在庞氏嫡系子女间传承。到了清朝，因婚嫁等因素，庞氏之女将此技艺带到婆家，安丰卜页制作工艺才逐渐流传开来。１８９８年，安丰武举人梁巨魁被点为中国历史上最后一个、
英山茶乡鸡
2023-07-17
产地分布主产于英山县域内的南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡，共11个乡镇。外貌特征英山茶乡鸡属肉
南宫后底阁出土唐代石雕弥勒佛坐像
2023-12-15
南宫后底阁出土唐代石雕弥勒佛坐像：弥勒佛坐像唐高91厘米南宫后底阁村出土河北博物院藏佛束发,发绺呈水波形，长方形脸，五官略显清瘦，颈部有蚕节纹。身穿双领下垂式袈裟，内着系带僧祇支，右手扬起，左手自然下垂扶膝，善跏趺坐，双脚踏于地神口中所衔的两株莲台上。2006
田东大石山区有个别墅村，蔬菜种在屋顶上
2023-09-14
田东大石山区有个别墅村，蔬菜种在屋顶上：往陇穷村进发村口山弄里的别墅村田东大石山区有个别墅村，蔬菜种在屋顶上图文：刘国雄古老的茶马古道旁，田野无边春光，朝阳注视着神奇棋盘滩；田东的红土地上，处处一片金黄，落霞映红了十里莲塘……这是我2009年为田东芒果节写的一
农家滋卷
2023-12-27
起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，入蒸笼蒸熟，即可食用。滋卷所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。多素食，以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜，如荠菜，更加香美
壮家花糯米
2023-12-19
壮家花糯米：广南壮族节庆、祭祀、待客常染制花糯米，旧历三月在者免、那伦一带还有花糯米节。制作花糯米，因地区、染料不同而制法有异，多数是将香糯米分别放入一些可食有黄花草、枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆法中浸泡，让它染上植物的颜色，盛入甑子蒸出黑、红、黄、蓝、紫、
瑶族大粽粑
2023-12-15
瑶族大粽粑：汉族吃粽子是在农历的五月初五，而瑶族人包粽粑则是在瑶族传统的盘王节(农历十月十六)。瑶家人制作粽粑一般从清早开始，先用大盆泡上糯米，放上适量的食盐，然后把从山里摘回的刀叶(类似芭蕉叶状，其叶子带有淡淡的香甜味)用清水洗净，再放在火上烤上片刻，使原本
藕丸子
2023-10-26
鲜藕洗净，削皮去节，在藕盆内壁或米箩内研磨成藕浆。（2）沥水搓丸。将藕浆用净布包扎，用力挤除水分，放至半干半湿时加入适量的精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉及酱油、麻油少许，调和拌匀，搓成比鸡蛋略小的藕丸生坯。（3）油炸笼蒸。
粉蒸莲藕
2023-10-23
粉蒸莲藕：粉蒸莲藕，选用荷塘老藕为主料，其制法为：将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开，然后把藕的剖面朝下，放在苫板上，用刀面拍破，切成一寸长，三分粗的条，盛入钵内，加姜末、精盐、味精少许一起拌匀，腌渍片刻。切三两肥肉丁拌入，再将腌渍好的藕，用生大米拌匀，放入笼