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花垣大龙洞风景区
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条
庆阳饸饹面
2023-07-27
其汤是用热油把干辣椒面和萝卜切成的小丁儿炒出香味,放入葱、蒜、姜、
大
香等调料再炒一下,最后下肉丁炒熟备用(俗称臊子)。把炒好的臊子装入锅内,稍加点豆腐丁,
钱岗蚝
2023-07-20
钱岗蚝是近江牡蛎一种,其
大
者长可至几十公分,故称脚递蚝。钱岗蚝不但肥嫩鲜甜,而且甜而不腻,是酒席上的佳肴
茶峒碗儿糕
2023-07-19
白的雪白、黄的金黄、膨松糯软、香甜微酸的碗儿糕是茶峒的又一
大
特色。当舌尖刚触及到那一层糕体,一股清凉香甜微酸伴着米香直浸心脾。同行中有人说这碗儿糕有点像发糕,我仔细品尝回味一番后,也有同感,但又觉得碗儿糕比发糕要好吃很多。碗儿糕的做法很简单
郭景成粿仔汤
2023-07-14
郭景成粿仔汤:郭景成仔汤所卖的仔,与坊间的台式粿仔条、客家饭条皆不相同,是属于早期农业社会的传统吃法,业者将酸菜、猪肠、韭菜、葱花等放入
大
锅中,与切成长条块的油葱粿同煮,熬成汁鲜味美的粿仔汤头,再加进大肠、糯米肠或粉肠做成全汤,汤鲜味醇、料好实在,滋味无穷。(
德宏傣味“撒撇”
2023-07-10
德宏傣味撒撇:德宏傣味撒撇傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒
大
卤、柠檬撒、茄子撒等。苦撒:一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片,配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成,然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里
娄山黄焖鸡
2023-07-09
娄山黄焖鸡主料是
大
娄山一带独有的一种本地土鸡,是一道原汁原味的桐梓特色菜。娄山黄焖鸡位于风景名胜的娄山关北
蒙顶山毛峰
2023-07-07
在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;
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叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。
接山千层饼
2023-07-03
用
大
盆和面时以老酵母头作面
深土皱纹盘鲍鱼
2023-07-01
皱纹盘鲍是一种名贵的海产贝类,别名为:鲍、石决明、九孔螺、海耳、盘
大
鲍、盘鲍、堪察加鲍、盘鲍北方型、虾夷盘鲍、鲍鱼、紫鲍。成鲍多生活在深水处,幼龄鲍多栖息在低潮线下水浅处。皱纹盘鲍在夜间活动觅食,白天则潜伏于岩礁的
崇明老毛蟹
2023-06-23
崇明老毛蟹:原名中华绒螯蟹,因其两只
大
螯上有绒如毛,故崇明人称之为蟹。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个
南岳雁鹅菌
2024-01-11
菌色浅棕,形如伞状,小如铜钱,
大
似菜碗,均质松肉肥,用以调汤、烧肉、下面,无不鲜香甜美,滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油
德宏傣味撒撇
2024-01-11
德宏傣味撒撇:德宏傣味撒撇傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒
大
卤、柠檬撒、茄子撒等。苦撒:一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片,配上一碗碧森森的浓汁。浓汁是把牛苦肠水用锅熬成,然后再把剁成细末的生牛肉加上剁细的韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌在一起,再把涮涮辣在里
乌粗陶鲁尕
2024-01-06
肉炖至七八成熟时捞出,装在精致的
大
盘子里,端上,连带羊头和羊尾,再
佳县站羊
2023-12-29
又因站羊肉味甘、性
大
热,能益气补虚,温中暖下,成为良好的补养强壮:食品。用
陕北炒面
2023-12-28
将笤帚糜晾干扬净后,在
大
铁锅中好好炒,等到满锅的糜子都炒匀炒黄后,再放
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