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花塔关帝庙
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海棠
2023-12-23
海棠:海棠是丽江的一道风景,海棠春观
花
、秋采实,既美化了环境,又有不错的经济效益。丽江植种海棠,由来已久,晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中赞道:海棠古树簇城南,照影红沉白马潭。时有游人三五聚,树边花下坐清谈。和松樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠花开时节的
曲靖松茸
2023-12-19
学名松口蘑,名叫大
花
菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌,在日本有蘑菇之王的称誉。松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,每年七、八、九月出菇。倘塘山多林茂,适宜松茸生长。新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,
鳝鱼米线
2023-12-18
鳝鱼米线以鲜鳝鱼为主料,配以各种辅料及调料,将锅坐火上,根据制作量放入植物油,待油温适当时,投入大蒜粒炸至金黄色,随即放入适量的面酱炒香,再放入适量的辣椒面,将三厘米段的净鳝鱼投入锅内炒至变色时,放入适量盐、味精、
花
蜂蜜核桃汁饮料
2023-12-17
蜂蜜核桃汁饮料:大姚滇星牌蜂蜜核桃汁是利用云南大姚丰富优质、无任何污染的低油脂薄壳核桃和浓郁芳香的野坝子
花
酿制的冬蜂蜜为基料,配以清纯的山泉水,经科学配方和现代工艺精制而成的纯天然绿色饮品。产品具有健脑益智、滋颜防衰、补肾强体、润肺生津的功效,是男女老幼理想的
细香碟上灶
2023-12-17
此菜选用香菜梗、笋尖梗、芦笋梗、熟牛舌、熟肚头、带皮五
花
熟肉、熟牛肉、莲菜、蒜黄、芹菜等制作而成,酸爽开胃,营养丰富,用料普通,名气儿却不小,跻身安阳传统名菜之列,昔日无论大酒楼小饭馆,菜单上都缺不了
荆州千张扣肉
2023-12-16
千张扣肉以肥瘦兼有的五
花
猪肉
竹荪汤爆肚
2023-12-16
猪肚头用水洗净,剔去外皮和油筋,从里面一侧剞成蓑衣形
花
刀,刀深为厚度的2/3.再切为3.5厘米长,l厘米宽的块。香菜、葱、姜洗净,切成末。2.炒锅上旺火,注
茶碗蒸
2023-12-15
茶碗蒸:茶碗蒸是一道人气超高的日料,茶碗是日文汉字,即茶杯的意思,茶碗蒸听上去
花
头花脑,其实就是日式蒸鸡蛋,在日本茶碗蒸名气很响,是日本料理中女人和孩子最喜欢吃的菜肴之一,它是一款体现主妇手感和美术才能的浪漫作品,在家里做也简单,它的风味含有和风的味道,也就是
咸肉蒸蟹
2023-12-14
咸肉蒸蟹:蒸蟹时将壳朝下放置,受热后蟹内的汁水可流入壳内,防止鲜味流失,这是一种保持蟹鲜味的好办法,还有一种办法不但鲜味不流失且更加入味,即咸肉蒸蟹:把河蟹砍成大块,每两块中间夹一片五
花
咸肉;或者把蟹壳揭开,在蟹壳里面放一片咸肉,再盖上蟹壳上笼蒸熟即可。这样蟹
清汤鹅火锅
2023-12-11
清汤鹅火锅:用
花
溪肥嫩的母鹅,将鹅头、鹅脚掌、鹅翅和鹅肝等内脏制成卤味,把鹅身切成块状入锅熬煮,加入香料及调料后继续煨煮,离火后拣去调味包和香料包,加入盐和味精。上桌时在火锅盆内加入鹅汤及鹅肉即可。鹅肉鲜嫩,汤清味醇,营养丰富。
糟辣鱼
2023-12-10
将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块,在鱼的两面打上人字
花
刀,深至鱼骨,加入贵式腌鱼料腌制入味。炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出
龙抄手
2023-12-08
龙抄手:创始于本世纪40年代,当时春熙路浓
花
茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐浓字音,也取龙凤呈祥之意,定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩
烫嘴豆腐
2023-11-30
而烫嘴豆腐需要用到的就是新鲜豆腐、干黄花菜、
花
蛤干,需要的配料是独特的,调味品不可以透漏。烫嘴豆腐的制作过程非常简单,主要在于配料的调配上,把各种主配料一
荣昌工艺陶
2023-11-27
荣昌工艺陶:重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的泥精,再发展到光绪时的刻
花
、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。采用的陶土细腻
“桂林三宝”
2023-11-25
因酒质量好,装入瓶中,用手摇动,酒面上会泛起三层泡
花
;如果把酒筛进
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