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花岩壳
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2572
条
六白猪
2023-11-21
也有全黑、
花
肚和棕色,以六白和
花
肚为多。据调查,该猪种是苗族人民经过长期精心选育,在一定的自然环境和饲养条件下形成的地方优良猪种。是苗旗人民历来喜养的猪种,德峨、常
香港蟹
2023-07-12
概况:香港市上常见的蟹,有膏蟹和
花
蟹两种。还有一种乃是被人瞧不起的水蟹。它们都是淡水蟹。
大澳珠蚶
2023-11-11
壳
可作药用,有消血块、化疾积功效,也可烧制贝灰,或作陶瓷工业原料。潮汕泥蚶佳品除赤砂蚶外,便是大澳珠蚶。大澳人的祖先来自盛产泥蚶之乡的福建莆田,世代养蚶,经验丰富。所养泥蚶,粒
文心蒸包
2023-10-07
文心蒸包:是用五
花
猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
凌霄三黄鸡
2023-11-06
凌霄三黄鸡:凌霄三黄鸡三黄鸡产于凌霄
岩
附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑,是鸡中的极品。
鼎边糊
2023-12-01
福建锅边糊以福州锅边糊和漳州锅边糊最为出名,其中,漳州鼎边糊是用红油卤汤,汤里有鲜美蚵仔、粉肉筋、肉糕、小肠、大肠、剥了
壳
的鲜虾仁等等,还
地都青蟹
2023-11-12
肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称红膏)积蓄多,背
壳
隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值
地都青屿蟹
2023-11-12
肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称红膏)积蓄多,背
壳
隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。青屿蟹产于揭东县地都镇青屿村,因地处榕江入海口,
炭烤生蚝
2023-08-07
炭烤生蚝:炭烤生蚝将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝
壳
用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。豉汁:将豆豉剁碎,
锦溪水红菱
2023-06-25
锦溪水红菱具有鲜嫩、
壳
薄肉厚的特点。锦溪东临淀山湖,西依澄湖,境内仅利用湖荡的边边角角种下了大片的水红菱角。水红菱的
庐山石鱼
2023-09-27
庐山石鱼:庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在3040毫米左右,同锈
花
针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈
花
针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,大者二三村
麻枣、生仁枣
2023-09-20
麻枣、生仁枣:麻枣、生仁枣,是继
花
枣之后的达埔名产。这三枣,在于原料配制有差异。
花
枣者,里外都是以术米为原料,质量较差;麻枣者,外用洋麻;生仁枣者,外则用花生仁粉,因而比起花枣质好味佳。近百年来,麻枣、生仁枣成为永春达埔的名产。而研究麻枣、生仁枣配料的创始者可
肝肠
2023-07-28
肝肠:肝肠肝肠,藏语称青尤在切碎的肝脏中,加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装入
花
肠封口,放入锅中煮至五成熟即可食用。
花果酥
2023-07-13
花果酥:花果酥是以一块饼干,沾上麦芽糖之后,再裹上花生粉制作而成,花果酥的的
花
就是取自于花生粉,口感黏中带有酥脆感相当特别。
百胜缢蛏
2023-09-21
百胜村位于连江县东部沿海,独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质,
壳
薄肉厚,肉嫩味鲜,口感独特,有补虚与治痢之功效。百胜村的缢蛏海水
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