搜 索
龙岩清汤粉
2023-09-16
它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是不少龙岩人的最爱。清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料，配以添加了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各
下洋牛肉丸
2023-09-15
下洋牛肉丸：著名侨乡永定下洋镇流传这样的顺口溜（看初溪土楼，观虎豹别墅，洗侨乡温泉，尝下洋肉丸。）下洋的美食真多，如老鼠粄、马头圈、焖狗肉等，而最负盛名的当数下洋牛肉丸。闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之林，可谓闽西一绝！永定下洋
董夏橄榄
2023-09-02
董夏橄榄：橄榄原产海南岛，属南亚热带常绿果树，性喜温暖，浙江省仅瑞安市陶山区桐溪乡夏村和平阳县塘川村有大面积经济栽培，成为浙江省珍稀的名贵果树。董夏村位于飞云江北岸的山岙里，背靠大山，冬无寒风侵袭，且有飞云江大水体调节，气候温暖湿润，橄榄树大部栽植于红黄壤坡地
温州黄汤
2023-09-02
温州黄汤：温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县，品质以泰顺东溪和平阳北港(南雁荡山区)所产为最好。黄汤始于清代，距今已200余年。温州黄汤清明前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘
城步大鲵
2023-07-19
大鲵在我县境内南部和西部的溪壑涧流中，生长着一种能爬上古树捕食鸟雀的娃娃名，学名大鲵。娃娃鱼属脊椎动物门、两栖纲、有尾目、陷鳃鲵科，长达五尺余。四腿短粗可陆地爬行，腰圆肥大，而且叫声很象婴儿啼哭，故俗名娃娃鱼。娃娃鱼全身
宜川牡丹
2023-12-29
宜川牡丹：宋代欧阳修《洛阳牡丹记》：牡丹出丹州、延州，并在《花谱》中载有延安红、丹州红，皆谓产之杰然者。自丹延以西尤多，士人刈以为薪。那时牡丹多到当地老乡时常砍斫牡丹茎杆当柴烧，这可说是天下一大奇观。陕西宜川古称古丹州，段塬村地处宜川（丹州）县城北二十公里，原
棕包米
2023-12-17
棕包米：棕包米又称小米，为棕包树上长出的未露头开放的花穗。冬委孕育，初春时节于树上剥去外层棕皮即可取得。棕包米吃法主要有炒吃和煮吃两种。炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里
