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鲃鱼
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼体侧扁或略呈圆筒形,体长三寸左右,小口大腹,细鳞、背、白肚,肚皮上有小刺,身体涨大如球。鲃鱼营养丰富,富含蛋白质多种微量元素,还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效,且肉质细嫩洁白,爽口有弹性,若烹调得法,其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无
镇原酒席
镇原酒席
2023-12-31
十三席,红白事均用,为上等宴席。县上近代出名厨师有张国俊(外号张五背锅)、段五银秦有珍等。通用碟果有十二个,即肉菜碟子四个
东坡回赠肉
东坡回赠肉
2023-08-26
这是先用五猪肋条肉,切成大方块,经焯水刮洗干净后置砂锅中,配以多种调味鲜汤,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。相传,东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创。据史料记载:公元1077年的宋神宗熙宁十
荣成大花生
荣成大花生
2023-10-09
荣成大花生:荣成大花生以17、鲁10、育22等大花生品种为主,年播种面积30万亩,总产量8万多吨毛果,年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨,且90%以上出口日本。荣成大花生以其独特的地理位置、优越的农业生态环境、绿色有机种植技术、优良的食用品
巨鹿金银花
巨鹿金银花
2023-08-04
巨鹿金银花:银花,又名金银花、双、二宝等,为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木,叶对生,卵型,有柔毛,唇形对生于叶腋,初白后黄,黄白相间,故名金银花。银花具有清热解毒之功效。其主要用途有四:一是经加工制成中成药和针剂,供临床使用;二是加工制成银花珍、银花露、银花
太保庄蓝印花布
太保庄蓝印花布
2023-07-02
清道光年间,这一技术辗转传入太保庄一带,经人们反复研究和改进,形成了独特的工艺,特别是发明了镂刻版技术,使之成为实用和悦目的工艺品。镂刻版是蓝印花布生产中一道关键性工艺,制作版的图案设
太湖鳙鱼
太湖鳙鱼
2023-06-27
太湖鳙鱼:太湖鳙鱼太湖县渔业协会在安庆市有很多水产品,其中太湖县的亭湖鳙鱼是当地的特产。亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美,肥满度高,而且还属于无公害食品,是安徽省名牌农产品,已经通过了国家有机食品认证。亭湖鳙鱼(又称胖头鱼)是我县优质拳头水产品,属无公害食品,安
青铜峡辣椒
青铜峡辣椒
2023-07-30
辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β胡萝卜素、叶酸、镁钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎抗氧化作用。辣椒中维生素C的含量蔬菜中居第一位。地域范围青铜峡辣椒主要分布青铜峡市叶盛镇、小
大理乳扇
大理乳扇
2023-12-02
大理市的喜镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一
竹蒿薯
竹蒿薯
2023-09-23
竹蒿薯:竹蒿薯是我区传统农产品之一,明清时曾列为贡品。主地有泰和县的沿溪、万合、塘和永丰县桥南、佐龙等乡。每年种植面积约2000亩,总产达300万公斤以上。该薯属一年生藤本植物,薯长5060厘米左右,表皮褐色,肉质洁白,嫩味美,常与肉类搭配,为餐菜之佳品。
饶平对虾
饶平对虾
2023-11-11
现海山、柘林、大埕、所城、黄冈、汫、钱东等地均有养殖。特点:潮汕菜使用的虾类中,草虾可以说是最常用的一种。草虾是渔民咸淡水交界处养殖的
三水禾花雀
三水禾花雀
2023-11-10
三水禾花雀:禾花雀是一种随节令南北迁徙的候鸟,夜晚喜宿江边的芒草丛中。它的形与麻雀相似,不同之处是禾花雀的脚比麻雀的脚略长。每年晚稻扬花之时,三水县的西、北、绥三江的滩芒草地中,栖落着一群群禾花雀。它们是从远方飞来三水繁殖后代的。落日时分,捕捉禾花雀的行家
陡门金银花
陡门金银花
2023-09-03
陡门金银花:产品名称:陡门金银花产品产地:温州产品特性:祛暑明目、防治疖痱产品简介:金银花又名银花、双、二、二宝,为忍冬科冬属植物,生长于丘陵、山谷、林边以及沟沿地坎。全国大部分地区都生长,河南产的叫南银花,山东长的称东银花。金银花为半常绿缠绕灌木,长可
洪泽湖桂鱼
洪泽湖桂鱼
2023-08-24
洪泽湖桂鱼:洪泽湖桂鱼又称作鲫鱼、鳜鱼、季鱼、桂花鱼、鳜鱼、鯚鱼,是世界上一种名贵淡水鱼类,是淡水鱼中的上等食用鱼,亦有淡水石斑之称。洪泽湖桂鱼生长在常年保持在二类水的洪泽湖,以捕食其它鱼虾为食,只吃活鱼虾,不食死鱼虾,是典型的肉食性凶猛鱼类,而洪泽湖众
丁嘴金菜
丁嘴金菜
2023-06-24
据民间传说,古时宿迁丁嘴地势低洼,常遭水灾,名医华佗曾在此用针灸为民治病,教人栽种萱草使用,防病强身。萱草很像华佗用的金针,人们为了感激和纪念华佗,就把栽培的萱草叫做金针菜。到现在宿迁人还习惯叫金针菜,