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平坝荞酥
平坝荞酥
2023-07-10
荞酥平坝有上百年的历史,至今文山城区的大街小巷还可以看到小贩叫卖平坝荞酥的身影。荞酥的制作工艺十分考究。精选平坝本地苦荞,筛
马厂归
马厂归
2023-07-09
其最大的鲜归头单个重量550克,晒干后约重200克,最大的鲜全归重量1000克以上。马厂
景东土鸡蛋
景东土鸡蛋
2023-07-09
景东土鸡蛋:景东土鸡无量山、哀牢山纯天然的自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,采取农家散养或林下养殖的方式饲养,吃的是每天林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物,所产出的鸡蛋品质特别的好,深受消费者青睐。景东土鸡蛋中的脂肪含量高,蛋黄较大,口感相当好,非
肉卷粉
肉卷粉
2023-07-08
肉卷粉都匀女人街随处可见,与卷粉有所不同,肉卷粉卷粉中加入了肉沫、葱花、青辣椒,再与秘制酱料一起食用,美味至极。都匀人都听说过都匀有一名小吃,肉卷粉,其制作工艺
渣辣面
渣辣面
2023-07-08
渣辣面:渣辣面炒油渣地地道道铜仁特色菜肴渣辣面是铜仁农村特色美食之一,是用糯米面和上糟辣椒,然后放置坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,渣辣面酸辣可口,健康开胃。今天,渣辣面炒油渣铜仁大大小小的餐馆随处可见,是一道非常美味的下饭菜,
红酥
红酥
2023-07-06
红酥制作技艺川西北流传比较广泛,尤以秀水镇红酥最具代表性和影响力。红酥制作相传产生于唐代,据考乾隆四十九年,清代著名的巴蜀才子李调元(今安州区人)将亲自配制的一
巫山神茶
巫山神茶
2023-07-05
巫山神茶:巫山神茶产于长江三峡流域的云山雾岭之中,是采用一种当地独的名叫林擒的树叶精制而成的茶叶。此茶纯野生在天然无污染的灵秀的环境里,含有多种对人体有益的微量元素,茶汤呈琥珀色,其茶水夏季有隔夜不馊的绝处,是天然解署饮品,可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑、
渝峰乌天麻
渝峰乌天麻
2023-07-05
渝峰乌天麻为采集野生乌天麻原种,培育盛产野生乌天麻的宝地云峰山海拔1700米左右的地带。野生自然环境中生长而成,无需像其它公司在室内、洞穴中培育或在室
万州罗田土鸡蛋
万州罗田土鸡蛋
2023-07-04
万州罗田土鸡蛋:万州罗田土鸡:是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下,将土鸡散养海拔8001200米林密雾绕的大自然中,自由觅食,饲养周期180天以上,经引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡,是国内稀有的富锶肉蛋兼用型地方鸡种,民间有中国稀有
黄安驴肉
黄安驴肉
2023-07-03
黄安驴肉选材上很有讲究的:年岁过大的不选,年岁过小的不选,过瘦的不选,过肥的也不选,只选用中年驴,口龄在三、五年最宜。黄安驴肉制作上的讲究,不亚于选材,称得上独门绝技:
瑞田老酒
瑞田老酒
2023-07-02
瑞田老酒厂是2003年由有六代酿酒传承的陈久生先生创办的。吸收了祖传的酿酒工艺基础上又与南大食品系教授合作进一步发展。本厂位处风景秀丽的龙光山
涌山灰包蛋
涌山灰包蛋
2023-07-02
涌山灰包蛋:灰包蛋产于涌山镇杨潭村,有着几十年的制作历史,主要制作方法是:用荞麦杆子、芝麻杆子等灰,以及灰里配些石灰、食盐调剂,搅拌成泥状后,再将新鲜蛋用配置好的灰包好。然后放置15—20天就可蒸熟食用,这种蛋的适用范围很广,春夏秋三个季节都可以加工。灰包
富硒大米
富硒大米
2023-07-01
富硒大米:绿万佳富硒大米,是种植有机基地的基础上,大米生长的过程中,通过根部施用和缓控技术,作物通过根部吸收和叶面光合作用将无机硒转化形成植物有机硒,所形成的植物有机硒以硒蛋白和硒代氨基酸为主要形式,较无机硒具有吸收性好,安全性高,易于被人体吸收等优点。绿
口孜熟羊肉
口孜熟羊肉
2023-06-28
口孜熟羊肉:历史沿革口孜熟羊肉当地有俗称咸里烂里之名,因其羊肉做出之后,香烂可口,其肉质达到可以不用嚼,直接吸食也可,可见其熟烂程度,当地颇受欢迎的一道名菜。口孜熟羊肉制作始于清代末期,发展至尽已成为回族的清真名吃。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒
高楼杨梅
高楼杨梅
2023-06-27
瑞安杨梅栽培已有200多年的历史,主要分布飞云江流域,已通过国家无公害农产品、浙江省森林食品认证,达到了国家富硒果蔬标准,并多次省市杨梅评比中获