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歙县珠兰花茶
2023-09-10
窨制工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称熏花。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶；用烘青原料窨制的为大宗花茶。制作茶坯是
马山红扣黑山羊
2023-07-21
马山红扣黑山羊：南宁马山县被誉为中国黑山羊之乡，红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透所成。红扣黑山羊采用黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后
“迈德”葡萄干
2023-07-31
迈德葡萄干：吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为火洲。是我国葡萄主要生产基地，由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，气候干燥，秋季气温高，常刮干热风，地下水贮量丰富，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置使吐鲁番的，所以水果中的含糖量非常高。产
粽粑
2023-12-19
粽粑：壮乡的鲜花五颜六色，花糯饭五彩缤纷，制作的粽粑也形形色色!做粽粑的叶子有多种。从类别分，有香若、菰、芦、竹的叶片。从形状来分，有大、小、圆、椭、长、短的叶片。粽粑米的颜色也有多种，有稻草灰染成的灰青色，有柞木树灰染成的黑色，有咪咪花煮水染成的蛋黄色，有紫
乌镇红烧羊肉
2023-09-05
乌镇红烧羊肉：乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的花窠羊即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇冬令不可少的进补菜，民间有一冬羊肉，赛过几斤人参的说法。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的花窠羊即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，
抿阶
2023-06-13
做法是：以杂豆面、玉米面和少许白面和团，沸水煮胡萝卜条、扁豆丝等菜，以打满小孔的铁皮加框为床（称为抿阶床），用手将面团自小孔抿入锅内，熟油加葱、盐为调花，注入锅即成，涉县北部的群众熟油加野山葱花为调花香味更浓郁。如今
迈德葡萄干
2024-01-10
迈德葡萄干：吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为火洲。是我国葡萄主要生产基地，由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，气候干燥，秋季气温高，常刮干热风，地下水贮量丰富，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置使吐鲁番的，所以水果中的含糖量非常高。产
吐鲁番葡萄干
2024-01-05
吐鲁番葡萄干：吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为火洲。是我国葡萄主要生产基地，由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，气候干燥，秋季气温高，常刮干热风，特别适合葡萄的生长。吐鲁番市胜金乡是一个典型的少数民族聚居区，全乡聚居着维吾尔、汉、回等3个民族，总人口2
屹唠村苹果
2023-12-29
屹唠村苹果：陕西省宜川县丹洲镇屹唠村辖7个自然组，269户1142人，总有耕地5432亩，该村自1992年开始实施果畜富农，经过多年的发展，取得了显著的生态经济和社会效益。到2012年苹果建果4000多亩，核桃建果200余亩，沼气池建户可达50%以上，人均纯收
大黄鱼
2023-11-05
大黄鱼：湛江的大黄鱼以硇洲岛、徐闻县东部沿海—琼州海峡北岸为主要产区。其中徐闻外罗港出产的黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。大黄鱼曾是我国重要经济鱼之一，为我国特有的地方性种类，又名黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼。为我国传统的四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）