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炸豆腐鱼
2023-11-11
炸豆腐鱼：炸豆腐鱼用料：鲜豆腐鱼600克，精盐5克，味精5克，生粉30克，自发粉100克，鸡蛋2个，胡椒粉0.1克，麻油1克，川椒末0.2克。制法：（1）将豆腐鱼去头和肠肚，洗净，放进冰箱稍冻硬身，取出，用刀起掉中间的鱼骨，形成整片鱼肉，然后每条切成四至五件，
东坡豆腐鱼
2023-10-20
东坡豆腐鱼：东坡豆腐鱼苏东坡被贬湖北黄州，初至黄州，即写诗赞美黄州为长江绕廊知鱼美。黄州出产一种鱼，俗名胖头鱼，头肥，巨口，当地人常以胖头鱼炖汤，传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤，经他改进，加入豆腐，味道更好。流传至今，成为黄州名菜。
仙湖米粉鱼
2023-09-20
仙湖米粉鱼：仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色美食之一。以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。主料：草鱼750克。配料：自制米粉100克，荷叶、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒
锣鼓洞
2023-11-09
锣鼓洞位于白云山原始森林观光区鸡脚曼脚下，是白云山景区中少有的山洞景观之一。锣鼓洞洞高18米，宽17米，深34米，隐现于古树密林之中。锣鼓洞有二奇：一奇是洞中有一水池，水不盈尺，却神秘之极，无人饮不溢，众人饮不干，其因不得其解
落笔洞
2023-04-28
落笔洞在三亚市荔枝沟镇境内，距三亚市区约15公里。洞位于一座造型奇特的小山峰上，为天然石灰岩溶洞。洞口高约12米，宽9米，深18米，洞中央有两根钟乳垂吊，形如巨笔悬空。传说古代时笔尖水滴不断，人若以手接此水，便会文思敏捷，下笔成章
五彩焗鱼
2023-11-11
五彩焗鱼：五彩焗鱼用料：鲜鱼肉400克，虾肉100克，湿香菇粒15克，熟莲子茸10克，番茄50克，肥肉丝25克，网油200克，洋葱25克，生油1000克（耗100克），红辣椒丝5克，味精5克，胡椒粉0.1克，麻油2克。制法：（1）先把鱼肉片成两大片，再将每一片
方洞
2023-11-18
位于灵岩景区西面，洞内有三处滴泉，积水可饮。洞口有百余米的栈道，在绝壁中架起，险峻非常，许多人不敢尝试，近年筑以栏杆，才有安全之感。缆车40元，可从山底步行至方洞，省去缆车费。响岭头乘景区公交车2.5元可达方洞路口；也可出大龙湫后搭景区公交到方洞。
天心洞
2023-08-30
天心洞位于内乡县宝天曼生态示范区南缘，七里坪乡三道河村孤独垛的半山腰。洞口为罕见的对天直敞式，由一座二层仿古式琉璃画亭遮盖。入洞通道为九层垂直旋转钢梯。因洞内石壁上有一个苍黑流利的心字石画，如上天手书，人们称此洞为天心洞
猕猴洞
2025-01-02
猕猴洞是东方黎族自治县境内的猕猴岭上的一个神秘而美丽的岩洞，猕猴洞是海南省东方市大广坝旅游风景区的一个奇特的景点。猕猴洞深百余丈，洞内面积2000多平方米，洞口周围的山脊密密地和着油楠、子京、青梅等参天古木。进入洞口约5米处，有一座形貌似慈祥的女人石像
山矾花
2023-09-03
山矾花：产品名称：山矾花产品产地：浙江台州产品历史：《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:(山矾花)木高数尺，春开极香，人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名，予请名日，。山矾，。已修改每当春天来到，天台山上到处都盛开着这种白色香花，犹如碎玉满树。一阵春风拂来，
五花寺塔
2023-11-09
五花寺塔，位于宜阳县三乡村北，连昌河畔，汉山脚下的连昌宫遗址上。五花寺其余建筑已不存在，仅余此塔。五花寺塔实际修造年代不详，旧志记为唐塔，但有关人员鉴定为宋代遗作。五花寺塔矗立在连昌河西岸，是黄河流域现存最古老的砖砌佛塔，在建筑、绘画、雕塑上有很高的学术价值
海稍鱼
2023-12-23
海稍鱼：宾川海稍鱼因产地在乔甸镇海稍水库而得其名，是用宾川本地水源和本地鱼（以鲢鱼为主），用精美的工艺制作而成，味鲜，清香。有麻辣和清汤两种煮法，以适应不同的口味。除了煮法以外，在食用海稍鱼前还须制作麻辣蘸水。即以辣子、花椒面、适量食盐和切碎的大蒜等作为原料混
太安鱼
2023-11-26
太安鱼：提起重庆市潼南县太安镇的鱼，在巴蜀食文化中颇有几分名望。据《潼南县志·物产篇》记载鳊鱼，即唐诗‘缩项’鳊。产县太安镇瓦漩沱。腹如越斧，色青黑，味鲜美，实为他处罕见。《舆地记胜》载：‘孟蜀时，常取鱼于禁溪’。据传所取即此。故世人又称太安鳊鱼为贡鱼，称瓦漩
阳西鱼玛
2023-11-06
阳西鱼玛：阳西儒垌镇离阳江大约80KM，白切鸭、鱼杩、鸭粥在当地是比较有名的美食，做鱼玛里面材料一定要新鲜，可以用鲜鱿鱼、蚝仔、鲜虾、鳝鱼的材料沾上面粉现点现炸，刚刚上油锅的鱼玛可香口了，沾点香料一吃美味就无法停口。哈哈！不过是油炸的吃多小心热气上火哦，记得准
三杯脚鱼
2023-09-27
三杯脚鱼：先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2．5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块、加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，取出葱结、